取菜苔干用淘米水泡发两小时 五花肉微微冰好切,切成1厘米厚的块。泡好的菜苔剪成段,去除掉太老的菜杆,洗净。菜苔加清水烧开,盖锅盖焖一小时。起锅烧水，将准备好的苔菜放在锅中，进行简单的焯煮，之后盛出来放在冷水中，浸泡。将准备好的瘦肉切成一个个肉丝，留以备用。起锅烧油，将准备好的蒜末放在锅中，进行爆香。加入适当量的盐巴，进行简单的调味。随着气温的升高和雨量的增多,小菜园里的油菜进入到繁茂的生长旺季,每一颗油菜的枝节中,都长出了很多的嫩头,这些嫩头就是我们常说的菜苔,这些刚刚探出。菜苔摘好洗净,腊肉切片,干尖椒剪好备用 炒锅烧热倒入适量的油。
晒干的苔干怎么做好吃
取菜苔干用淘米水泡发两小时 五花肉微微冰好切,切成1厘米厚的块。 泡好的菜苔剪成段,去除掉太老的菜杆,洗净。 菜苔加清水烧开,盖锅盖焖一小时。
准备食材：苔菜、瘦肉、蒜末、小米椒段、葱花等。
1、将准备好的苔菜清洗干净，之后切成一个个小段状，留以备用。
2、起锅烧水，将准备好的苔菜放在锅中，进行简单的焯煮，之后盛出来放在冷水中，浸泡。
3、将准备好的瘦肉切成一个个肉丝，留以备用。
4、起锅烧油，将准备好的蒜末放在锅中，进行爆香。
5、再将肉丝放在锅中，进行简单的翻炒。
6、加入适当量的料酒在其中。
7、再加入适当量的酱油，进行简单的调味。
8、将焯煮过的苔菜放在锅中，进行翻炒。
9、加入适当量的盐巴，进行简单的调味。
10、再淋入一点点酱油进行调味。
11、将准备好的小米椒段和葱花放在锅中，进行调味。
12、大火翻炒，之后盛出来就好啦。
1、将准备好的苔菜清洗干净，之后切成一个个小段状，留以备用。
2、起锅烧水，将准备好的苔菜放在锅中，进行简单的焯煮，之后盛出来放在冷水中，浸泡。
3、将准备好的瘦肉切成一个个肉丝，留以备用。
4、起锅烧油，将准备好的蒜末放在锅中，进行爆香。
5、再将肉丝放在锅中，进行简单的翻炒。
6、加入适当量的料酒在其中。
7、再加入适当量的酱油，进行简单的调味。
8、将焯煮过的苔菜放在锅中，进行翻炒。
9、加入适当量的盐巴，进行简单的调味。
10、再淋入一点点酱油进行调味。
11、将准备好的小米椒段和葱花放在锅中，进行调味。
12、大火翻炒，之后盛出来就好啦。
随着气温的升高和雨量的增多,小菜园里的油菜进入到繁茂的生长旺季,每一颗油菜的枝节中,都长出了很多的嫩头,这些嫩头就是我们常说的菜苔,这些刚刚探出。
干苔菜炒肉丝的做法
菜苔摘好洗净,腊肉切片,干尖椒剪好备用 炒锅烧热倒入适量的油。 不要太多因为过一会下入腊肉还会炼出一点油来的。
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