正好地里的菠菜也可以吃了,就上地里拔了一些菠菜回来,给孩子包个包子吃。菠菜摘洗干净开水烫一下，立马放到冷水中木耳泡发，鸡蛋炒好备用。放入盐，鸡精，一小勺花生油。.搅拌均匀，包子馅就做好了。1把发酵好的面揪成小剂子，擀成包子皮。1再醒发约20分钟，锅里放水，包子底部抹油防粘，放好包子，大火蒸。1冷水上锅约25分钟，开水上锅约15分钟，就好了。食材主料小麦面粉 500g菠菜 700g木耳 50g虾皮 50g鸡蛋 200g酵母粉 4g辅料油 30ml盐 g葱 20g姜 20g步骤水里加入酵母粉溶化开,加面粉和成团。包子、油条、煎饼啥的天天吃、早都烦腻了,可是不吃早餐又不行。
菠菜包子馅的做法
正好地里的菠菜也可以吃了,就上地里拔了一些菠菜回来,给孩子包个包子吃。
主料
小麦面粉
500g
菠菜包子怎么做如何做好吃
菠菜
700g
木耳
50g
虾皮
50g
鸡蛋
200g
酵母粉
4g
辅料
油
30ml
盐
10g
葱
20g
姜
20g
步骤
1.水里加入酵母粉溶化开，加面粉和成团。
2.发酵2至3小时，象蜂窝状，面就发酵好了。
3.菠菜摘洗干净
4.开水烫一下，立马放到冷水中
5.木耳泡发，鸡蛋炒好备用。
6.把菠菜剁碎，挤去多余水分.
7.葱姜切末，木耳切碎。
8.再加入鸡蛋，虾皮。
9.放入盐，鸡精，一小勺花生油（炒鸡蛋时已经放油，就不用再多加）。
10.搅拌均匀，包子馅就做好了。
11.把发酵好的面揪成小剂子，擀成包子皮。
12.加入馅料
13.捏好，封口，包子就包好了。
14.再醒发约20分钟，锅里放水，包子底部抹油防粘，放好包子，大火蒸。
15.冷水上锅约25分钟，开水上锅约15分钟，就好了。
16.松软可口素包子。
食材主料小麦面粉 500g菠菜 700g木耳 50g虾皮 50g鸡蛋 200g酵母粉 4g辅料油 30ml盐 g葱 20g姜 20g步骤水里加入酵母粉溶化开,加面粉和成团。
包子、油条、煎饼啥的天天吃、早都烦腻了,可是不吃早餐又不行。
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