韭菜虽然一年四季都能买到,但是却以初春时节的韭菜品质为最好,春天的韭菜经过了一个寒冬的养精蓄锐,根和茎都贮存了大量的养分,此时的韭菜正是抽芽的。在韭菜洗干净之后，我们先把韭菜切碎，如果家里有脱水机，最好用纱布把韭菜包起来放入脱水机脱一下水分，如果没有也没关系，我们可以用纱布包着略微甩干一下。韭菜馅饺子,婆婆这样拌馅,好消化不烧心,韭菜翠绿不出水,真香作为一个地地道道的北方姑娘,从小到大就特别喜欢吃面食,尤其是饺子,怎么吃都感觉很好吃,。在民间广传的一句老话“饺子就酒,越喝越有”;虽然意思上是一句劝酒令,但从侧面也是反映了,人们日子越来越好的美好寓意。
韭菜馅饺子怎样才能不烧心?
韭菜虽然一年四季都能买到,但是却以初春时节的韭菜品质为最好,春天的韭菜经过了一个寒冬的养精蓄锐,根和茎都贮存了大量的养分,此时的韭菜正是抽芽的。
年关将至，虽然大部分人还忙于工作，但是想必早已经归心似箭，准备回家好好过个春节，和家人团聚的同时，也做好了大吃一顿的打算了吧？
除了吃货们，心灵手巧的媳妇们，现在肯定也开始发力，想再多学几道好菜，到过年的时候一展身手露个脸对不对？
说起过年要吃的东西，别的先不说，有一样肯定是落不下的，这就是饺子。不过对于口味各异的家里人来说，饺子一定也不会只包一种馅的，今年你准备要包那种馅的饺子呢？
在韭菜洗干净之后，我们先把韭菜切碎，如果家里有脱水机，最好用纱布把韭菜包起来放入脱水机脱一下水分，如果没有也没关系，我们可以用纱布包着略微甩干一下。接下来我们还是用纱布包着已经切碎脱过水的韭菜，放入冷水中浸泡，大约5到10分钟的时间之后，就可以取出来进行再次脱水（同样没有脱水机的手动甩出水分，或者稍微用力挤一下）。
怎样做韭菜馅的水饺吃后不会出现胃热、烧心的现象?
这样的话，韭菜的辣度就会大幅度降低，而且韭菜的香味并不会流失太多，之后再进行韭菜馅的调制，想包韭菜素还是韭菜肉的就看口味了。到时候端上桌之后，喜欢韭菜馅的家人吃起来没有感觉到烧心，你说他们会不会特别惊喜呢？
韭菜馅饺子,婆婆这样拌馅,好消化不烧心,韭菜翠绿不出水,真香作为一个地地道道的北方姑娘,从小到大就特别喜欢吃面食,尤其是饺子,怎么吃都感觉很好吃,。
在民间广传的一句老话“饺子就酒,越喝越有”;虽然意思上是一句劝酒令,但从侧面也是反映了,人们日子越来越好的美好寓意。
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