这四川美食当真那么好吃?直到后来,有幸尝过一嘴,才明白这美誉真是名不虚传。多心菜、抱子芥等等之类的美名,其实都是一个意思。我选择蔬菜的时候,很大程度会考虑到它的耐贮藏程度,根据我的个人经验,比较好贮藏的几种蔬菜有,大白菜、红萝卜、青辣椒、芋头、多心菜、土豆等等。今天做了一道比较家常的年糕,而且是菌香味儿的炒年糕。年糕Q弹软糯,口蘑、香菇辅助提供浓厚的菌鲜,加上清香脆嫩的多心菜同炒,大大丰富口感。
多心菜怎么处理
这四川美食当真那么好吃?直到后来,有幸尝过一嘴,才明白这美誉真是名不虚传。 多心菜、抱子芥等等之类的美名,其实都是一个意思。
1、先把多心菜清洗干净扳开切成薄片。
2、加入盐跟糖、辣椒一起颠匀腌一夜
3、腌好的菜控干水
4、加入自己喜欢的调料拌匀
5、装入准备好洗干净的玻璃瓶
6、盖子密封好，放入冰箱后24小时即可使用
2、加入盐跟糖、辣椒一起颠匀腌一夜
3、腌好的菜控干水
4、加入自己喜欢的调料拌匀
5、装入准备好洗干净的玻璃瓶
6、盖子密封好，放入冰箱后24小时即可使用
我选择蔬菜的时候,很大程度会考虑到它的耐贮藏程度,根据我的个人经验,比较好贮藏的几种蔬菜有,大白菜、红萝卜、青辣椒、芋头、多心菜、土豆等等。
多心菜的做法,多心菜怎么做好吃,多心菜的家常做法
今天做了一道比较家常的年糕,而且是菌香味儿的炒年糕。年糕Q弹软糯,口蘑、香菇辅助提供浓厚的菌鲜,加上清香脆嫩的多心菜同炒,大大丰富口感。
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