道你家经常会做的菜,总有一道是你爱吃的,换个做法,口味更好#家常菜#家常炒豇豆食材:豇豆1把、五花肉1小块、青葱2根、蒜头3瓣、红辣椒1个、味精1小。坐热一锅水，加半勺盐，豆腐块放入水中 ，等水煮开后再捞出沥水备用。油锅做热到6成热，接着放入豆腐煎到四面金黄。豆腐都捞出备用。用生抽、醋、糖和适量盐勾兑一碗调味汁。当我很想给自己换换口味,又不想做太麻烦的菜式时,我就会做法国很家常的咸派。不大不小,正好适合1~2个人吃。用料扎实,肉蛋香浓,很有营养。平常我们做鸡腿,一般都是用红烧的方法来做,但是这种吃法不健康,今天我们换个新的吃法用水油焖煮法来煮鸡腿。
做点什么家常菜好吃?
10道你家经常会做的菜,总有一道是你爱吃的,换个做法,口味更好#家常菜#家常炒豇豆食材:豇豆1把、五花肉1小块、青葱2根、蒜头3瓣、红辣椒1个、味精1小。
焦溜豆腐
用料：豆腐300克、西兰花半个、胡萝卜半根、葱丝姜片适量、蒜2瓣、生抽1勺、醋半勺、糖适量、盐少许、玉米淀粉少许、水1小勺、食用油适量
做法：
1.北豆腐切块，姜和蒜切片，葱切丝。
2.坐热一锅水，加半勺盐，豆腐块放入水中 ，等水煮开后再捞出沥水备用。
3.用焯豆腐的水，接着把切菱形片的胡萝卜和洗净的西蓝花也焯1分钟左右，接着用凉水拔一下。
4.在一个盘子上放上玉米淀粉，将豆腐均匀裹上一层干粉。
5.油锅做热到6成热，接着放入豆腐煎到四面金黄。
6.豆腐都捞出备用。
7.用生抽、醋、糖和适量盐勾兑一碗调味汁。
8.爆香葱丝姜片蒜片，倒入豆腐和炒好的时蔬翻炒，最后倒入调味汁，再放些水淀粉，带豆腐上包裹调味汁就关火。
干锅土豆片
用料：土豆随意、豆瓣酱适量、葱花适量、盐、酱油、蒜、辣椒面
做法：
1.土豆削皮洗净
2.切成均匀的片，不要太薄
3.锅里放水，水烧开以后把土豆片放进去烫一下，二十秒左右就可以了，烫久了做的时候容易烂掉，不烫也做不好
有什么家常菜好吃又好做?
4.锅里放油，把土豆片两面煎黄备用
5.锅里加油烧热后，放蒜片，豆瓣酱适量，还可以放点花椒粒炒香
6.把煎黄的土豆片倒进去翻均匀，撒上适量辣椒面翻匀，然后装干锅，撒葱花白芝麻，点上酒精炉即可
当我很想给自己换换口味,又不想做太麻烦的菜式时,我就会做法国很家常的咸派。 不大不小,正好适合1~2个人吃。 用料扎实,肉蛋香浓,很有营养。
平常我们做鸡腿,一般都是用红烧的方法来做,但是这种吃法不健康,今天我们换个新的吃法用水油焖煮法来煮鸡腿。
未经允许不得转载： 泓澈新闻-专注国内国际实时新闻 » 100道家常菜做法,最简单的十个菜