1、海鲜小馄饨

这是南方特有的食物，一张薄薄的面皮包裹着一颗颗肉馅儿，在滚水中煮五分钟捞起来放在碗里，再在碗里放入紫菜汤、虾仁、葱、香菜、盐巴、淋上芝麻油，一道美味的海鲜小馄饨就煮好了，大人小孩都爱吃。

2、红油抄手

红油抄手是四川的一道小吃，也是属于早饭之一。众所周知四川是川味，一般都是跟辣椒打交道，一道馄饨也是跟其他地方有差异，就因为它有独特的红油，抄手就是大馄饨，跟海鲜小馄饨的煮法相同，不同的是它会在里面放入青菜跟淋上一大勺红油，一眼过去通红一片。

3、煎饼

全国各地的特色小吃有哪些?

煎饼是北方的食物，其中煎饼的做法也各不相同，里面所涵盖的食材也不一样。有的在摊好煎饼之后加入生菜、鸡蛋、鸡柳，或者顾客不同的需求加入不同的东西；还有的在其中加入薄脆片、撒上白芝麻、加入鸡蛋、香肠，然后刷上酱汁调味。

4、臭豆腐

臭豆腐这个东西叫人又爱又恨，许多人喜欢它是因为它口感很好，而许多人不喜欢它就是因为它的臭。长沙臭豆腐是有名的臭中好吃，吸引了一大批的吃货，外焦里嫩，也成为了长沙的一个标志。

5、猫耳朵

这道传统的面食因为中间薄、边上翘，酷似猫耳的外形，因此叫作猫耳朵。最经典的烹饪方法就是烩，用上番茄、土豆、胡萝卜、豆芽等小火慢煮，收到汤汁浓郁微酸，淋上辣子和香醋即可。