很多人都非常喜欢吃螺蛳粉，酸螺蛳粉很臭，但是如果一旦爱上螺蛳粉的话，你将会一辈子依恋这样的味道！今天我们一起来分析一下螺蛳粉为何如此吸引人，人们从讨厌螺蛳粉的味道到顿顿想吃螺蛳粉！

螺蛳粉的味道是特色

减肥时,最容易让人放弃的美食,一吃就上瘾,你都吃过哪些?

喜欢吃螺蛳粉的人应该都有一个相同的感受，那就是如果螺蛳粉的味道不是很浓烈的话，基本上不是正宗的螺蛳粉，所以如果真的喜欢，一定会选择比较正宗的那一家去，而且是味道很浓厚的那种。我们都知道螺蛳粉做的比较正宗的是广西柳州，但是在广西的部分地区也有很正宗的螺蛳粉，在其他地区虽然说也能吃到螺蛳粉蛋，大多数都是模仿的，而且味道没有那么传统，这就非常让人想念柳州螺蛳粉。就是因为它的味道比较正宗，而且味道很浓厚，就像人们依恋臭豆腐那样，即便是很臭的东西，但是现在嘴里的时候让人感受到自己在做一件特别的事情。

配料很丰富

螺蛳粉的排量是非常多的，除了有螺肉，螺丝汤之外，还有许多配料是我们在日常生活中配其他的东西无法吃出来的美味。一般我们吃螺蛳粉 ，吃螺蛳粉的人一般会选择稍微辣一点的，因为辣一点的螺蛳粉仿佛让人回味无穷。而且螺蛳粉的配料出了各种肉类之外，还有一些蔬菜，豆腐，卤鸡蛋还有宣和腐竹是我吃螺蛳粉的时候最喜欢加的配料。当用这些配料和其他面粉放在一起吃的时候，真的没有吃螺蛳粉的那种感觉，所以如果吃不到一碗正宗的螺蛳粉，我总会觉得遗憾。

但是螺蛳粉的味道比较大，而且它的料很丰富，进去的话可能比较杂乱，多吃的话会很刺激我们的肠胃，所以要适可而止。