鸡翅表面划两刀放盆内加水没过鸡翅加入白兰地泡10分钟去除腥味杂质，捞起滤干水加入玉米粉抓匀，热锅阴油用适量油煎至鸡翅两面上色倒入可乐，随后加入蚝油、鸡粉、生抽、糖，放精质油、花椒爆香、放鸡翅十三香、葱姜沫 保持中火收汁煮至浓稠自然上色即可，其实对于那些常喝可乐的朋友都知道可口可乐的口感比百事可乐更加纯厚，甜中带点苦味。

那么百事可乐的味道就偏甜，糖度高一些。所以想吃甜的朋友可以选择百事可乐来做鸡翅，放葱，姜，大料，桂皮，少许酱油，倒可乐（视鸡翅多少定），一般淹至鸡翅一半，中小火煮15分钟，大伙收汁（口味重的少加点盐），出锅装盘即可。

要想做出美味好吃的可乐鸡翅,需要哪些步骤?

想要做出一盘美味的可乐鸡翅，当然，我们的主料就是可乐跟鸡翅。我的作品里就有详细的可乐鸡翅的做法，有喜欢的宝宝们可以加个关注 每天跟着我一块儿做美食哦大火烧开转中火顿20分钟左右即可出锅，出锅之前可以先尝一下味道，可以放点盐，这样味道更好一些。

鸡翅正面斜切改刀，每一个都如此。背面用牙签戳孔葱切断，姜切片，蒜切片（雪碧1听、黑糖30克、盐3克、生抽15克姜片适量、蚝油10克、鸡精少许）、葱姜丝适量、生抽5克、料酒10克。

准备食材：可乐1小罐，鸡中翅1斤半，姜一块，料酒少许，白糖少许，盐少许，炸鸡粉少许，十三香少许，葱2根，蠔油1勺，生抽2勺。就这样美味的可乐鸡翅就制作完成啦！做起来方便，而且味道又美味。但是还是要注意，虽然看起来做可乐鸡翅比较简单，其实不然，简单的事情往往很多细小之处不注意，结果也就不同了下图还没出锅我就偷偷吃了几个！