肠胃不好的人需要注意饮食，有什么滋味极好又清淡的美食？肠胃不好的人可以多吃一些容易消化的美食，食物烹饪以蒸煮为宜，避免吃太油腻的食物。我经常会给家人吃蒸冬瓜，清淡又鲜美。今天就给大家分享一下冬瓜蒸午餐肉的具体做法，所需食材有：冬瓜 半个，午餐肉 适量，紫皮蒜米 2瓣，葱花 适量，芝麻油 适量。

第一步：冬瓜用刨皮工具刮掉外皮，先切成0.5厘米的薄片，再对半切成半圆形。冬瓜挑选比较嫩，里面的瓜瓤可以不用去掉。冬瓜刨皮的时候，手不要直接接触冬瓜皮，龙宝一般是套个袋子，避免冬瓜皮上的毛刺扎手。

第二步：紫皮蒜米拍扁去皮切成蒜泥，紫皮蒜米要比白皮的香一些。葱花洗净只要叶子，切成小段，放一边备用。这个时候可以去烧一锅热水。

第三步：午餐肉切成跟玉米粒大小的小丁，没有午餐肉可以换成火腿肠或者是香肠都可以。

第四步：准备一个有深度的盘子，把切好的冬瓜片放进盘子里，沿着盘子边缘叠起来围成一圈，中间留一圈空白，如果冬瓜分量比较多，也可以把圆圈底部铺满。

第五步：把午餐肉丁放到冬瓜的中间位置，上面撒上蒜泥和一些葱花，葱花不要一次性撒完，留一些出锅时候撒。

有营养又比较清淡的菜是什么?

第六步：烧开水的锅里，放一个三脚架，把装有冬瓜的盘子放到锅里，大火蒸8分钟，蒸到冬瓜变透明就可以出锅了。

冬瓜蒸好出锅，淋上适量的芝麻油，撒上一些葱花，要是喜欢吃辣椒的，可以淋适量的辣椒油。冬瓜和它是绝配，上锅蒸一蒸，营养不流失。今天的美食分享到这里，感谢您的阅读。如果您喜欢今天分享的这篇冬瓜蒸午餐肉的做法，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。