1.米饭
很多人喜欢说“南吃米北吃面”，其实这个完全是没有任何依据的，而且东北产出的大米质量和味道比南方的大部分大米都要好，所以没理由不吃大米，面食和大米都是我们喜爱的主食，吃什么全凭个人的喜好。东北的大米特点是蒸出来的米饭粒粒分明，表面看起来还有淡淡的油光，软硬适中很有嚼劲，吃完之后嘴里还有一股甜味，有人说自己吃白米饭都能吃两三碗，一点也不夸张哦！
2.大饭包
很多人听到这里比较疑惑，不知道是什么美食。虽然它的名字叫做大饭包，其实就是菜包饭，一般都是用白菜叶子来包的，因为白菜的叶子比较大。把白菜叶子摊开，里面放上蒸好的米饭，再放上一些自己爱吃的食材， 来点酱料，再把整个白菜的叶子卷起来，就可以直接吃了。吃起来口感层次丰富，超级满足。
3.粘豆包
粘豆包基本上是东北人过年家家户户都会做的美食，这个美食不仅好吃，还非常容易保存，大人小孩都爱吃。粘豆包的做法其实是比较复杂的，先把“大黄米”淘洗浸泡，也可以直接用黄米面，接着就像做包子一样，先把面团和好发酵，再用红豆或者芸豆做成馅料，包进面团里面去，做成包子之后上锅蒸，粘豆包其实有蒸着吃的还有煎着吃的，但是清蒸的做法是比较常见的。做好的粘豆包可以直接放在室外保存，东北的室外温度是非常低的，吃的时候加热即可，吃起来香甜软糯，美味极了。
4.韭菜盒子
其实韭菜盒子属于是全国各地人们都爱吃的一个美食小吃，韭菜盒子吃起来香味十足， 本身韭菜的味道就非常浓郁，放入一些鸡蛋和粉条混合制作成馅料之后，烙成的饼就成了韭菜盒子，吃起来那叫一个香，配上点白粥都能吃好几碗，而且韭菜盒子的做法简单，就算是在外面买价格也不贵，一两块钱非常实惠，能管饱。
5.饺子
说到饺子，东北饺子是非常有发言权的，相信大家的身边都有“东北饺子馆”，东北饺子馆的数量很多，基本上在全国各地都能看到它们的身影，生意还非常火爆，去到东北饺子馆之后才发现饺子也可以有这么多的种类，每种馅料吃起来香味都很独特，让人越吃越过瘾，所以东北饺子不仅在当地受欢迎，在外地也照样受欢迎呢。