美食，顾名思义，就是好吃的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街头小吃。其实食物没有高低贵贱之分，只要你喜欢，就可以称之为食物，中国被称为“烹饪王国”，在中国这个大家庭里，我们有56个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食，食物吃前有期待，吃后有回味，当食物遇到情绪时，食物不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受，也是一个场合，场合吃起来很好吃，大家都想吃自己喜欢的。世界各地的饮食文化博大精深，营养成分不同，所以我们可以品尝更多的食物，享受更多的健康

1.虾饼

你吃过哪些南方民间特色小吃?

虾饼已经有近200年的历史了。清代文学家袁枚在《随园食单》中写道:“虾饼、生虾仁、葱、盐、胡椒粉、稍带脚的甜酒，加水和面粉，烧香油透”。色泽金黄，外酥内软，清香可口。像这种，有炸虾饼，其实也有炸萝卜饼和芋头饼，很多看起来很油腻，但是一点也不觉得油腻，而且很香

2.猪肉卷

猪肉卷是广东省老西关的正宗传统小吃。猪肉卷的蒸法和沙河米粉差不多。竹窝里的薄米糊蒸成细粉条，再把粉条卷成条。它因形状像猪肠而得名，也被称为“卷粉丝”。像雪一样白，像纸一样薄，以其特殊的柔软和光滑而闻名。这是猪肉卷。突然想起以前上班的时候，每天买一碗猪肉卷带到公司吃。天啊，吃了一个月了，好累好累

3.薄支撑

传闻瘦撑的起源是女娲的代表作，但在清末民初，瘦撑又有了另一种不同的功能和意义。据了解，珠三角地区大部分孩子都是去“步步斋”(私立学校)读书。在众多的入场仪式中，有一个仪式是父亲把孩子带到丈夫安排的地方，在椅子上放一个糯米粉做成的煎饼，命令儿子坐下。薄饼粘在孩子屁股上，意思是“坐着别动，别走，专心看书”这个开幕式省略了，但是瘦撑成了广东人最爱吃的小吃。特别是像榴莲这样的薄支撑水果在年轻人中更受欢迎。