2018全球十大泡面排行榜
第10名：韩国-Paldo Budae Jigae Ramyun

韩国泡面首次上榜！这款泡面起源于战争时期，韩国人把热狗、芝士、午餐肉、猪肉等食材加入传统的汤，然后就有了――部队拉面。面条厚实耐嚼，汤底微辣略带点油性。这是一个独一无二的种类。
第9名：台湾-“小拌面”古早味双葱油细面

两年都榜上有名，面条很多，嚼起来很香，搭配青葱和油葱非常美味。典型的台湾风味。
第8名：香港-出前一丁黑蒜油猪骨汤味棒丁面

这是香港泡面第一次出现在年度前十的榜单上。首先，面条很好――很不错的口感和尺寸。印象深刻。接下来，汤底也很完美；通过添加黑蒜油而增加了豚骨汤底的美味和丰富。
第7名：马来西亚-娘惹料理槟城白咖喱面

汉斯：我已经尝试了很多种槟城白咖喱泡面。直到这款，心里才有了答案。 这个最完美。丰富的面条和醇厚的汤底，带点辣和重口味。一切和谐完美地结合在一起。
第6名：新加坡-百胜厨咖喱全麦拉面

最初这款拉面在2013年排行榜上首次亮相。今年再次入围！面条口感丰富，犹如手工制作。汤底是厚实丰盛的咖喱，酱料里配的椰奶粉使其更加美味。
第5名：马来西亚-MyKuali槟城红酸辣汤面

这款面已经连续两年上榜，正宗的东南亚味道，汤底浓稠持久，柠檬香草味浓厚，非常正宗。
第4名：马来西亚-CarJEN Nyonya Curry Laksa

已经第3年上榜了。面条看似普通，但口感弹牙。咖喱汤底搭配椰子粉和特制酱料，味道浓稠丰富。
第3名：新加坡-Nissin Straits Kitchen/Straits Reborn Laksa

这款面有两个名字，因为新加坡日清刚从Straits Kitchen改名为Straits Reborn，有非常丰富和浓厚的汤底。还有薰衣草香叶，你可以撒在面上增加风味。
第2名：马来西亚-MyKuali槟城香辣虾汤面

2017年在排行榜中也是名列第二，面条口感一如既往的完美，汤中有浓厚的虾鲜味，非常甜美，并配有洋葱圈，更令鲜味突出。
第1名：新加坡-百胜厨叻沙全麦拉面

这款面是汉斯的最爱，2013年开始就在排行榜中没跌出过三甲！面条劲道，汤底混合椰奶粉，味道浓郁而丰富，此次蝉联第一名！