山苜楂又名山麦楂或者山蚂蚱菜,产于我国的辽宁、河北、山西、陕西、山东、江苏、河南等地。是人们餐桌上喜食的美味佳肴。开水放入马齿苋焯3分钟后，捞出沥干备用。将准备好的大蒜和生姜放在砧板上切碎备用。猪肉洗净剁碎加入生姜大蒜碎、料酒、白糖、盐、老抽拌均后腌制15分钟左右。马齿苋饺子煮好后装盘即可开始食用。一、荠菜 荠菜,又名地米菜、枕头菜,是人们最常见也是食用最多的野菜,只要是有阳光的地方,它就可以快速地生长。平时我们都是用韭菜,白菜这些来包饺子,老是这些也是感觉有点腻。今天就教大家一个新的包饺子的吃法,保证许多人没有吃过。外皮酥脆,馅有营养又好吃。
从乡下带回一些山马扎菜,那么山马扎菜应该怎样做才最好吃?
山苜楂又名山麦楂或者山蚂蚱菜,产于我国的辽宁、河北、山西、陕西、山东、江苏、河南等地。是人们餐桌上喜食的美味佳肴。
准备材料：新鲜马齿苋 1000克，猪肉 300克，饺子皮 适量，白糖 少许，盐 适量，料酒 少许，大蒜 适量，芝麻油 适量，生姜 少许，老抽 少许
1、将新鲜马齿苋去掉根部，浸泡半小时左右。
2、开水放入马齿苋焯3分钟后，捞出沥干备用。
3、将准备好的大蒜和生姜放在砧板上切碎备用。
4、猪肉洗净剁碎加入生姜大蒜碎、料酒、白糖、盐、老抽拌均后腌制15分钟左右。
5、把焯过水的马齿苋挤掉水分切碎放入碗中备用。
6、把腌制过的猪肉倒入马齿苋里，放入芝麻油搅拌均匀。
马齿苋做馅怎样做好吃
7、取饺子皮用勺子舀适量拌好的馅料包裹成饺子。
8、烧开水放入饺子，煮到饺子飘起来即可。
9、马齿苋饺子煮好后装盘即可开始食用。
一、荠菜(幼苗:3-5月份、嫩茎叶:4-6月份) 荠菜,又名地米菜、枕头菜,是人们最常见也是食用最多的野菜,只要是有阳光的地方,它就可以快速地生长。
平时我们都是用韭菜,白菜这些来包饺子,老是这些也是感觉有点腻。今天就教大家一个新的包饺子的吃法,保证许多人没有吃过。外皮酥脆,馅有营养又好吃。
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