4块钱就搞定全家的早餐,柔软好吃又健康,比包子好吃多了,真香!作为北方人的早餐,我家很喜欢吃面食,面食吃得饱还一上午都不会饿,不管是工作还是上学都。韭菜食用前，应注意以下三点。充分清洗去农残。买回的韭菜应裸露散放，用清水浸泡、反复冲洗，可有效减少农药残留。韭菜纤维含量较高，属于刺激性的食物，消化不良或肠胃功能较弱的人不宜过多食用。存放时间不宜久。欢迎大家观看二姐这篇教您如何将韭菜盒子的面皮做的软乎还薄的文章。天气渐渐凉了,胃口也越来越好,今天去菜市场看到新鲜的韭菜卖,便想做一顿美味鲜香的韭菜盒子吃。
韭菜盒子怎么和面软呢
4块钱就搞定全家的早餐,柔软好吃又健康,比包子好吃多了,真香!作为北方人的早餐,我家很喜欢吃面食,面食吃得饱还一上午都不会饿,不管是工作还是上学都。
韭菜盒子烙软的诀窍在于：
1、和面的时候，不用发面也不用烫面，温水和面就可以了，注意在面粉中加上点食盐，可以增加韧性，不宜破皮，另外面团两次都揉好后需要在表面刷上油，更加有弹性，做的韭菜盒子皮可以又薄又软还不露馅。
2、煎韭菜盒子的时候，用油不要太多，薄薄一层油就可以。可以用电饼铛或者是平底不粘锅煎，小火慢慢煎至两面都变色即可。
韭菜盒子怎么烙才能软?
食用方式有讲究
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，能增进食欲，促进消化。韭菜食用前，应注意以下三点。
1、充分清洗去农残。买回的韭菜应裸露散放，用清水浸泡、反复冲洗，可有效减少农药残留。而针对韭菜中可能会出现的农药残留，可以用碱水浸泡法清洗。
2、消化病人需慎食。韭菜纤维含量较高，属于刺激性的食物，消化不良或肠胃功能较弱的人不宜过多食用。
3、存放时间不宜久。未加工的生韭菜可以冷藏保存，但随着保存时间的延长，其口感会变差；经过加工处理的熟韭菜应尽快食用，不要存放超过24小时，存放后的韭菜熟食需重新加热后食用。
欢迎大家观看二姐这篇教您如何将韭菜盒子的面皮做的软乎还薄的文章。本图文为二姐美食原创作品,严禁转载与抄袭。
天气渐渐凉了,胃口也越来越好,今天去菜市场看到新鲜的韭菜卖,便想做一顿美味鲜香的韭菜盒子吃。
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