夏天遇到这菜总会买了包饺子,皮薄馅大特好吃,吃了不烧心很舒服夏天的菜市场蔬菜的种类很多,很多的蔬菜都很适合做馅。用蒸熟的娃娃菜做皮,以菌丝做馅,再淋上熟蒜蓉,热油一激,浓浓的蒜香配上蔬。淋入海鲜汁,撒上香葱圈、红椒粒,浇入热油20克,即可走菜。#美食战疫##战疫必胜#我以前做素馅饺子和素馅大菜包的时候,总是头痛馅松散流菜汁,菜汁丢掉吧可惜,放在馅里就是稀里哗啦绿水长流。
抵制好吃的菜包,怎么做才能入味怎么吃都不够?
夏天遇到这菜总会买了包饺子,皮薄馅大特好吃,吃了不烧心很舒服夏天的菜市场蔬菜的种类很多,很多的蔬菜都很适合做馅。
菜包好吃的做法一：松子豆干生菜包
材料
西生菜1个豆干2件冬菇2只马蹄6只松子30克素蚝油1汤匙砂糖1茶匙麻油1茶匙胡椒粉半茶匙
做法
1洗净生菜逐块叶撕开，沥干水，用剪刀逐块剪成碗形备用
2将冬菇浸水至软身，沥干水后切粒
3将马蹄及豆干切粒
4用中火烧热锅，加少许油，炒香冬菇
5加入豆干、马蹄、素蠔油、砂糖及胡椒粉炒匀
6炒2-3分钟后熄火，加入松子及麻油炒匀
7分盛在生菜碗上
菜包好吃的做法二：客家菜包
材料
糯米粉300g中筋面粉75g在来米粉50g水220g糖30g油适量干萝卜丝100g绞肉50g香菇丝适量虾米适量红葱酥适量盐适量酱油适量胡椒粉适量
做法
1将糯米粉,中筋面粉,碾米分,水,糖倒入盆中,搅拌成团
2用手搓四,五个面片,放入滚水中,煮至面片浮起
3将面团跟煮好的面片一起搓揉成光滑的面团
4搓成长条状
5切成剂子
6起油锅,爆香香菇,虾米,再放入绞肉,炒至绞肉变白后放入萝卜丝,红葱酥再倒入酱油,塩,胡椒粉,糖,拌炒后熄火,盛盘放凉备用。
7用两个手掌的力量将剂子张开,包入饀料,包好的菜包上抹上油,以免干裂
8水滚后中大火蒸20分钟就好了
材料
西生菜1个豆干2件冬菇2只马蹄6只松子30克素蚝油1汤匙砂糖1茶匙麻油1茶匙胡椒粉半茶匙
做法
1洗净生菜逐块叶撕开，沥干水，用剪刀逐块剪成碗形备用
2将冬菇浸水至软身，沥干水后切粒
3将马蹄及豆干切粒
4用中火烧热锅，加少许油，炒香冬菇
5加入豆干、马蹄、素蠔油、砂糖及胡椒粉炒匀
6炒2-3分钟后熄火，加入松子及麻油炒匀
7分盛在生菜碗上
菜包好吃的做法二：客家菜包
材料
糯米粉300g中筋面粉75g在来米粉50g水220g糖30g油适量干萝卜丝100g绞肉50g香菇丝适量虾米适量红葱酥适量盐适量酱油适量胡椒粉适量
做法
1将糯米粉,中筋面粉,碾米分,水,糖倒入盆中,搅拌成团
2用手搓四,五个面片,放入滚水中,煮至面片浮起
3将面团跟煮好的面片一起搓揉成光滑的面团
4搓成长条状
5切成剂子
6起油锅,爆香香菇,虾米,再放入绞肉,炒至绞肉变白后放入萝卜丝,红葱酥再倒入酱油,塩,胡椒粉,糖,拌炒后熄火,盛盘放凉备用。
7用两个手掌的力量将剂子张开,包入饀料,包好的菜包上抹上油,以免干裂
8水滚后中大火蒸20分钟就好了
用蒸熟的娃娃菜做皮,以菌丝做馅,再淋上熟蒜蓉,热油一激,浓浓的蒜香配上蔬。 淋入海鲜汁,撒上香葱圈、红椒粒,浇入热油20克,即可走菜。
菜包怎么做才好吃
#美食战疫##战疫必胜#我以前做素馅饺子和素馅大菜包的时候,总是头痛馅松散流菜汁,菜汁丢掉吧可惜,放在馅里就是稀里哗啦绿水长流。
未经允许不得转载： 泓澈新闻-专注国内国际实时新闻 » 菜包怎么做才好吃，菜包怎么做有汁。