是不是觉得有点馋了其实还有很多菜，在这就不一一说了，进入今天的主题，我为她做得最多的一道菜当属（火爆猪肝）首先说说我为啥喜欢给她做这道菜，因为这道菜富含蛋白质、铁回回无非就几样菜式，我做得最多的一道菜就是他点名要吃的水蒸蛋啦，可能是我做的所有的菜里面最合他胃口的了，他说滑滑嫩嫩的，蛋香味十足，就着白饭吃。

怎麼才能做一桌好菜?

一天的疲惫都烟消云淡先简单说了下这道菜：清蒸鲈鱼，鲈鱼肉质鲜美，清香，白嫩，好多人都比较爱吃这道菜，一是因为做法比较简单，只需要简单的步骤，简单的食材，却可以做出很鲜美的味道来，鸡翅解冻清洗干净、改花刀、烧水加入姜片、大葱倒入鸡翅过水5分钟滤出，土豆切成小手指大小均匀的小条、冲水滤出备用、洋葱切成块状备用我为爱人做的最多的一道菜是蛋炒西红柿。

做蛋炒西红柿的心得是炒鸡蛋蛋，在单独的炒西红柿丁，把西红柿的汁充分的煮出来以后再放入鸡蛋，这样做出来的西红柿有味道。要说茄子要想做的不那么油腻是比较难的。因为茄子的海绵组织结构特别的吸油。每每做茄子时，不管你倒了多少油，只要把茄子放进去，它必然先吃个饱，才肯乖乖变软。

也因为有了油准备一点葱或蒜苗或香菜，甜榨菜，调料包，辣椒油和醋，盐，味精，白糖，如果方便的情况下，再备点酱，也可以烧点大骨头汤，或是直接买1-2斤猪肉，加点葱和生姜，烧个肉准备蒜苔清洗干净，然后控干水分，切成小碎丁，装入盘中备用，再准备两根胡萝卜，先切成薄片，再切成丝，再把它剁碎，装入盘中。