用料荠菜 500g肉馅 300g生姜 1小块大葱 1棵十三香 8g盐 12g鸡精 3g酱油 8g香油 8g蚝油 8g土鸡蛋 1个饺子皮 600g食用油 适量做法步骤荠菜摘好洗干。之后再把剁碎的荠菜倒入猪肉末里一起混合均匀。捞起后就可以享用了。今天用荠菜来跟大家分享一个鸡蛋肉馅馄饨的做法,这个荠菜肉馅调出来之后,不仅可以用来包馄饨,还可以做成饺子等其他美食这样做出来的馄饨鲜香味美,解。我一直生活在农村,这几天刚下过雨,天又暖和,地里的野生荠菜蹭蹭的长大,特别嫩,荠菜馅的饺子比海鲜还要鲜的By 大小涵的妈咪用料荠菜 500克肉馅 500克。
荠菜肉饺子馅的做法大全
用料荠菜 500g肉馅 300g生姜 1小块大葱 1棵十三香 8g盐 12g鸡精 3g酱油 8g香油 8g蚝油 8g土鸡蛋 1个饺子皮 600g食用油 适量做法步骤荠菜摘好洗干。
准备材料：荠菜500克、饺子皮3斤、猪肉1000克、鸡蛋1个、生抽酱油2汤匙、盐少许、黄酒2汤匙、蚝油1汤匙。
步骤：
1、买回家的荠菜要择洗干净，锅内水开后加入荠菜和少许盐至变色后捞起冲凉后挤出水分。
2、之后把挤出剁成细末，这个时候就不要挤出水了，不然吃口会柴的。
3、猪肉末里加入一个鸡蛋，盐，蚝油，黄酒和生抽酱油按照顺时针的方向搅拌至有黏性后再添加少许清水再一次搅拌至有黏性为止。
4、之后再把剁碎的荠菜倒入猪肉末里一起混合均匀。
地菜饺子怎么调馅窍门
5、准备饺子皮。
6、取一张饺子皮，加入馅料，按照自己的喜好包成饺子状，至全部做好。
7、锅内倒入清水，水开后倒入饺子，加盖烧开后要点2次冷水至熟透后捞起。
8、捞起后就可以享用了。
今天用荠菜来跟大家分享一个鸡蛋肉馅馄饨的做法,这个荠菜肉馅调出来之后,不仅可以用来包馄饨,还可以做成饺子等其他美食这样做出来的馄饨鲜香味美,解。
我一直生活在农村,这几天刚下过雨,天又暖和,地里的野生荠菜蹭蹭的长大,特别嫩,荠菜馅的饺子比海鲜还要鲜的By 大小涵的妈咪用料荠菜 500克肉馅 500克。
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