蒜香豆角

豆角怎么做好吃家常菜简单

用料  

蒜    3瓣    

豆角    克    

蒜香豆角的做法  

豆角中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，膳食纤维，维生素A，维生素C，钙，磷，钠等营养成分。对人体有以下作用：1.降低血脂，促进脂肪代谢，有效降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，心血管疾病。2.促进肠胃蠕动，加速体内毒素的排出，预防便秘。3.美容养颜，维持皮肤弹性，减少黑色素沉淀，缓解衰老。4.提高人体免疫力及抗病能力等。

豆角里面含有大量的蛋白质，可以增强我们身体的免疫力，尤其是抵抗病毒和细菌入侵的免疫防线变得越来越严实。而且还含有大量的维生素，是吃很多水果也不会补充到的。尤其是对皮肤很好的维生素B,女性朋友经常吃的话，可以延缓变老的速度，脸上的一些皱纹和斑点都会得到有效缓解。

　　有一些减肥的人群，会直接吃豆角当做主食，就是因为豆角里面含有大量的淀粉，和米饭营养物质是一样的。一些经常感觉自己的胃不舒服，吃一点点就感觉自己肚子非常的胀，这种都是由于脾胃有受损，比正常人的要脆弱一些，经常吃豆角可以缓解，使胃部在进行分解食物的时候工作的效率变得更高。

　　还有一些患有血液病的人，尤其是老年人，血管都变得没有弹性还异常的脆弱，一些血液里面的油脂长期的堆积，时间久了就会出现血管出现破损的症状，对于老年人来说是非常危险的，经常食用豆角可以将血管里面的脂肪和一些杂质全都排出去。但是糖尿病患者建议少吃一些，不利于血糖的控制。