猪腿肉切大块,加冷水下锅,大火煮开,捞去浮沫,中火煮20分钟左右。煮好的肉洗净,切丁,若有多的肥肉单独放一边。原料:低糖酵母5克、面粉500克、糖1/4匙、猪油糖1/4匙、水2克五花肉肉馅400克,包菜一棵00克调味料:大葱两棵、生姜一块、盐、胡椒粉、花椒面、鸡精、酱油、香油、猪板油适量。大火烧开后蒸15分钟关火,然后再焖5分钟即可出锅。作者:花儿朵朵_QkOu用料芹菜 一斤圆白菜 一斤肉馅 一斤面粉 700克孝母 十克酱油 一小碗味精 一勺花椒面 一勺做法步骤芹菜圆白菜过水烫一下,切碎粒。干菜经过蒸熟晒干这些过程,口感和味道都变得很特别,加点猪肉做小炒或者蒸包子,都非常好吃。
包菜猪肉包子怎么做好吃,包菜猪肉包子的家
猪腿肉切大块,加冷水下锅,大火煮开,捞去浮沫,中火煮20分钟左右。 煮好的肉洗净,切丁,若有多的肥肉单独放一边。
原料:低糖酵母5克、面粉500克、糖1/4匙、猪油糖1/4匙、水210克(我家最近使用的面粉是本地产的,超级不好用,不吸水,做发酵面食的时候都做不出很光滑的面来)
五花肉肉馅400克,包菜一棵1000克
调味料:大葱两棵、生姜一块、盐、胡椒粉、花椒面、鸡精、酱油、香油、猪板油适量。
做法:
1、5克酵母用210克温水稀释,加入面粉、糖、猪油(加一点猪油出来的成品会白一些)揉成光滑的面团,盖盖放在温暖处发酵。
2、葱姜切末,加入肉馅中,加调料搅匀。
3、包菜撕开放入开水锅中汆一下捞出挤去水分剁碎。
4、放入搅好的肉馅中搅拌均匀。
5、待面团发至两倍大小,取出揉匀。
5、分成等大小的面剂,擀成面皮,包入馅料,整好型;
6、包好的包子生坯放在锅内静置20分钟。(锅里提前放温水)
7、大火烧开后蒸15分钟关火,然后再焖5分钟即可出锅。
五花肉肉馅400克,包菜一棵1000克
调味料:大葱两棵、生姜一块、盐、胡椒粉、花椒面、鸡精、酱油、香油、猪板油适量。
做法:
1、5克酵母用210克温水稀释,加入面粉、糖、猪油(加一点猪油出来的成品会白一些)揉成光滑的面团,盖盖放在温暖处发酵。
2、葱姜切末,加入肉馅中,加调料搅匀。
3、包菜撕开放入开水锅中汆一下捞出挤去水分剁碎。
4、放入搅好的肉馅中搅拌均匀。
5、待面团发至两倍大小,取出揉匀。
5、分成等大小的面剂,擀成面皮,包入馅料,整好型;
6、包好的包子生坯放在锅内静置20分钟。(锅里提前放温水)
7、大火烧开后蒸15分钟关火,然后再焖5分钟即可出锅。
作者:花儿朵朵_QkOu用料芹菜 一斤圆白菜 一斤肉馅 一斤面粉 700克孝母 十克酱油 一小碗味精 一勺花椒面 一勺做法步骤芹菜圆白菜过水烫一下,切碎粒。
包菜馅的包子怎么做才好吃?
干菜经过蒸熟晒干这些过程,口感和味道都变得很特别,加点猪肉做小炒或者蒸包子,都非常好吃。
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