自古以来中国人就比较喜欢吃包子,尤其是对于北方人来讲,平时不光是买外边的包子吃,如果没事的时候偶尔也会亲自下厨自己做包子吃。韭菜择好,我这是还没洗的 红薯粉条煮好剁碎 买好的豆干,要洗一下,我还没洗。其中有三个面团和包子皮忘记拍照了,只有包好的,其中三个放了辣椒油 包好。2韭菜提前择好洗净晾干切碎。
韭菜的包子怎么做好吃
自古以来中国人就比较喜欢吃包子,尤其是对于北方人来讲,平时不光是买外边的包子吃,如果没事的时候偶尔也会亲自下厨自己做包子吃。
主料
猪肉馅
韭菜包子馅怎么做好吃窍门
500g
韭菜
300g
面粉
700g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
3个
虾仁
180g
香油
适量
白胡椒
适量
干酵粉
50g
步骤
1.面粉，发酵粉放在盆中
2.用热水合面
3.把面粉，发酵粉搅匀
4.合好面后盖严放在一边醒面40分钟左右
5.鸡蛋搅匀炒熟
6.把熟鸡蛋，虾仁切碎待用
7.猪肉馅，香油，酱油，盐，白胡椒粉放在一起
8.所有食材搅匀待用
9.韭菜切碎待用
10.把韭菜和肉馅搅匀待用
11.把发好的面揪成1寸左右面团擀片
12.把合好的馅装入面片包成包子装锅，锅底放凉水，小火开锅后改中火，蒸7，8分钟关火
13.这就是出锅的包子，还行吧。
韭菜择好,我这是还没洗的 红薯粉条煮好剁碎 买好的豆干,要洗一下,我还没洗。 其中有三个面团和包子皮忘记拍照了,只有包好的,其中三个放了辣椒油 包好。
2⃣️韭菜提前择好洗净晾干切碎。
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