食材:莲花白350克 油2汤匙 生抽1汤匙 盐1茶匙 白糖1茶匙 老抽1茶匙 香醋1汤匙 干辣椒少许把白菜手撕成片,撕的时候要里面的梗去掉只要叶子口感会更。在炒或煮紫甘蓝时，要保持其艳丽的紫红色，在操作前，必须加少许白醋，否则，经加热后就会变成黑紫色，影响美观。 黄瓜去刺洗净，刨丝。白菜头把脏的部分切掉,但是不要整个切掉,保证它还连在一起就好。 白菜一颗,切三分之一处,根部准备做花,前三分之二叶子用于包馅 根部用剪刀修成花式 用开水浇几次,花就变软张开了 喜欢装饰可以撒些胡萝卜。
紫莲花白菜怎么做好吃
食材:莲花白350克 油2汤匙 生抽1汤匙 盐1茶匙 白糖1茶匙 老抽1茶匙 香醋1汤匙 干辣椒少许把白菜手撕成片,撕的时候要里面的梗去掉只要叶子口感会更。
紫包菜怎么做好吃：紫包菜食法多样，可煮、炒食、凉拌、腌渍或作泡菜等，因含丰富的色素，是拌色拉或西餐配色的好原料。在炒或煮紫甘蓝时，要保持其艳丽的紫红色，在操作前，必须加少许白醋，否则，经加热后就会变成黑紫色，影响美观。凉拌紫甘蓝 凉拌紫甘蓝材料: 紫甘蓝半个，新鲜黄瓜一根，盐 ，白醋，香油
做法:
1.紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。
2.黄瓜去刺洗净，刨丝（自个种的没农药，不用去皮）。
3.甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。
4.把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了。
小诀窍:
紫包菜的营养价值：紫甘蓝含丰富的维生素C，抗氧化物质，能保健美容，且适合减肥者食用紫色有消毒及净化作用，有助于调节身体的新陈代谢。
紫包菜以紫红色的叶球供食用，营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，备受人们的欢迎。
做法:
1.紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。
2.黄瓜去刺洗净，刨丝（自个种的没农药，不用去皮）。
3.甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。
4.把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了。
小诀窍:
紫包菜的营养价值：紫甘蓝含丰富的维生素C，抗氧化物质，能保健美容，且适合减肥者食用紫色有消毒及净化作用，有助于调节身体的新陈代谢。
紫包菜以紫红色的叶球供食用，营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，备受人们的欢迎。
白菜头把脏的部分切掉,但是不要整个切掉,保证它还连在一起就好。
凉拌莲白丝怎么做好
白菜一颗,切三分之一处,根部准备做花,前三分之二叶子用于包馅 根部用剪刀修成花式 用开水浇几次,花就变软张开了 喜欢装饰可以撒些胡萝卜。
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