做为北方人面食一直是餐桌最主要的,可以做各种花样,包子是最受欢迎的了,素馅,肉馅,三鲜馅,叉烧等等,各种蔬菜肉类随你创意。将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可。等面发至都是蜂窝状时，说明发好了。今天和大家分享一道“韭菜大肉包”的家常做法,皮薄大馅,吃一口满嘴留香,不破皮不塌陷,好吃又简单,有喜欢的赶紧学一下。用料:饺子皮,韭菜1小把,胡萝卜半根,虾皮2勺,鸡蛋 2个,蚝油半勺,生抽1勺,盐半茶匙,鸡精少许,芝麻香油半勺。
韭菜包子馅怎么做好吃?
做为北方人面食一直是餐桌最主要的,可以做各种花样,包子是最受欢迎的了,素馅,肉馅,三鲜馅,叉烧等等,各种蔬菜肉类随你创意。
主料：老面40g
调料：花生油10g、食盐5g、鸡精2g、韭菜250g、鸡蛋3个、芝麻油20g
1、取老面用热水泡开，自然冷却。
2、加入面粉和匀，揉至成面团；揉至三光，盖上布或用塑料袋套好，底部扎紧垫上书或毛巾放至暖和处。
3、将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。
4、鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。
5、锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可。
6、待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中，加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可。
7、等面发至都是蜂窝状时，说明发好了。
8、将调好的馅放入面皮上，包好后篦子上抹油备用，将包好的包子放在篦子上，锅内做水，开锅后蒸十五分钟就熟了。
今天和大家分享一道“韭菜大肉包”的家常做法,皮薄大馅,吃一口满嘴留香,不破皮不塌陷,好吃又简单,有喜欢的赶紧学一下。
韭菜包子馅怎么做好吃窍门
用料:饺子皮,韭菜1小把,胡萝卜半根,虾皮2勺,鸡蛋 2个,蚝油半勺,生抽1勺,盐半茶匙,鸡精少许,芝麻香油半勺。
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