By Ai小猪佩奇啥都有用料中筋面粉 1500克酵母 5克温水 适量猪肉馅 400克生抽 3勺十三香 2勺酸菜 00克葱 3根姜末 1勺蚝油 2勺做法步骤新鲜的前槽。姜去皮切碎，葱切碎放入肉馅里，放入盐，酱油，味素，调馅料搅拌均匀，最后放入食用油拌匀。这款包子从里到外都是绿色的,以菠菜汁作皮、老坛酸菜调馅,色泽明艳、卖相抢眼,几乎每位来打卡的食客都会点一只尝鲜。我们家奶奶自己腌制的酸菜,用的芥菜。看看,这个样子的奥,全部切成丁。坐锅点火,倒入0克油,要多一点才好吃。
酸菜馅的包子馅怎么调好吃?
By Ai小猪佩奇啥都有用料中筋面粉 1500克酵母 5克温水 适量猪肉馅 400克生抽 3勺十三香 2勺酸菜 00克葱 3根姜末 1勺蚝油 2勺做法步骤新鲜的前槽。
材料：
酸菜馅包子怎么调馅好吃
①酸菜一棵
②猪肉糜1000g
③拌馅料： 生抽适量 盐适量 老抽少量 麻油或花椒油少许 色拉油适量 蚝油适量 糖适量 料酒适量 玉米淀粉少许 海天黄豆酱（可不放）适量 ④葱姜碎（不可少）适量
⑤水适量
步骤：
超市买来肥瘦相间的猪肉馅，放入料酒，高汤顺一个方向搅拌，（没有高汤可以用水代替）让高汤融入到肉馅中，这样做出来的包子馅口感会更好。
姜去皮切碎，葱切碎放入肉馅里，放入盐，酱油，味素，调馅料搅拌均匀，最后放入食用油拌匀。
酸菜洗净切碎，挤出水分放入肉馅中拌匀。
多放点肥肉更好吃。
这款包子从里到外都是绿色的,以菠菜汁作皮、老坛酸菜调馅,色泽明艳、卖相抢眼,几乎每位来打卡的食客都会点一只尝鲜。
我们家奶奶自己腌制的酸菜,用的芥菜。 看看,这个样子的奥,全部切成丁。 方。 坐锅点火,倒入0克油,要多一点才好吃。
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