卷心菜在北方是菜市场上最常见到的蔬菜之一,也是我家常备蔬菜之一,这道凉拌卷心菜是做菜小白的福音,超级简单而且省时省力。 切均匀的丝，洗干净控干水盛入盆中。 炒锅点火入油，入花椒粒炸香后捞出。 油温升高，迅速地泼在蒜末，葱花，辣椒面上。 加入盐，味精，生抽，醋搅拌均匀。小贴士包菜丝尽量切细，切均匀，更容易入味。大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供大家参考。天热总想吃点凉拌菜,前两天拌的牛肉,今天搞点素的。
下饭好吃的凉拌包菜的做法是什么呢?
卷心菜在北方是菜市场上最常见到的蔬菜之一,也是我家常备蔬菜之一,这道凉拌卷心菜是做菜小白的福音,超级简单而且省时省力。
主料
包菜半个 大蒜一瓣
香葱2根 辣椒面5克
花椒粒10个 菜籽油适量
生抽5毫升 盐5克
味精3克 醋10毫升
生拌包菜丝的做法步骤
1. 新鲜包菜去掉外面的老叶子。
2. 切均匀的丝，洗干净控干水盛入盆中。
3. 大蒜拍末，香葱切葱花。
凉拌卷心菜怎么做好吃
4. 蒜末，葱花，干辣椒面码放在包菜丝上面。
5. 炒锅点火入油，入花椒粒炸香后捞出。
6. 油温升高，迅速地泼在蒜末，葱花，辣椒面上。
7. 加入盐，味精，生抽，醋搅拌均匀。
8. 装盘即可。
小贴士
包菜丝尽量切细，切均匀，更容易入味。
不想炝油的话，直接加入辣椒油拌着吃也可以。
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供大家参考。
天热总想吃点凉拌菜,前两天拌的牛肉,今天搞点素的。
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