北方人年夜饭照片,南方过年年夜饭

也想着要为她准备年夜饭。南方的冬天很冷,做一大桌子菜还要保证菜不冷,十分考验人,砂锅散热慢保温时间长,是我冬日里的最爱。尽管年夜饭有南北之分,但幸福的味道是没有差异的,无论是南方人念念不忘的汤圆米饭,还是北方人惦念的饺子粘豆包,都是烙在味蕾上的家乡味。在除夕夜这一天,家家户户不仅要贴春联、守夜,还要吃一桌丰盛的年夜饭。中国地大物博,各地风俗文化迥异,导致中国南北方的年夜饭有很多不同之处。过年了,年夜饭是重头戏,北方人过年,很多人家里都是是 提前包一大堆饺子,蒸几锅大馒头,春节就不用忙乎做饭了.南方人可不同,过年的热闹劲儿,淋漓尽致地。

北方人年夜饭照片,南方过年年夜饭

南北年夜饭的差异有多大?

也想着要为她准备年夜饭。南方的冬天很冷,做一大桌子菜还要保证菜不冷,十分考验人,砂锅散热慢保温时间长,是我冬日里的最爱。

答;年夜饭,注定是年味的灵魂。在中国人的内心中,除夕夜,一家人热热闹闹地围坐在一起,同样的年夜饭,每个地方的做法又不尽相同。尤其是文化各有千秋的南北方,差异更是显著,从年三十晚上朋友圈中晒的图就能看出来。大锅子,不用猜就知道是北方。量大、实在,非常符合北方人的豪放作风。相比北方的大盘大碗,南方的碗碟就秀气了许多。少而精,分量少,体现的是南方人的精致。每当朋友圈南方小伙伴晒出自家年夜饭的图片,总会有北方朋友在底下留言:一盘这么点够吃吗?这个就不用担心了,虽然咱分量是少了点,但数量多啊。猪牛鸡鸭鱼虾蚌、各式各样的素菜、火锅等,满满一大桌子,菜品丰富得令人咋舌。一样尝一点就吃撑了。比起北方人的豪,南方是另一种壕。

过年的时候,南方和北方的年夜饭有什么不一样吗?


南米北面、南糕北饼,意味着南北方在主食上的选择也是不同的。南方人对糯米做的汤圆情有独钟,所以年夜饭主食汤圆唱主角,寓意和和美美、团团圆圆。跟饺子一样,汤圆里的馅料也是非常丰富,口感有咸甜之分。无论是甜口还是咸口馅料,包进的都是相同的新年祝福和愿景。除汤圆外,米饭和八宝饭也是部分南方地区人年夜饭餐桌上的主食。


南方年糕种类繁多,甜咸兼具,各地都有自己的做法,吃法也不同,蒸、炸、炒或者煮汤都有,就看你更青睐哪一种。北方年糕以甜为主,但也能翻出许多花样吃法,沾糖吃、蒸着吃、炸着吃、煮着吃,吃法跟南方有相似之处。尽管年夜饭有南北之分,但幸福的味道是没有差异的,无论是南方人念念不忘的汤圆米饭,还是北方人惦念的饺子粘豆包,都是烙在味蕾上的家乡味。

在除夕夜这一天,家家户户不仅要贴春联、守夜,还要吃一桌丰盛的年夜饭。 中国地大物博,各地风俗文化迥异,导致中国南北方的年夜饭有很多不同之处。

过年了,年夜饭是重头戏,北方人过年,很多人家里都是是 提前包一大堆饺子,蒸几锅大馒头,春节就不用忙乎做饭了.南方人可不同,过年的热闹劲儿,淋漓尽致地。

未经允许不得转载: 泓澈新闻-专注国内国际实时新闻 » 北方人年夜饭照片,南方过年年夜饭

相关推荐