从小到大,妈妈经常烧给我吃,现在也是我的拿手菜,也是我们当地的特色菜,到现在才发现,拿手菜都没发谱,以后会一一分享给大家,这道菜下酒、搭饭、搭粥都。两个鸡蛋打散。在炒好的鸡蛋中加入外婆菜加入切碎的尖椒，放入食盐适量，有些买来的外婆菜本身很咸，那样炒的时候就不用加盐了。说起黄豆酱,突然想起姥姥了,那时候,姥姥家住的是土房子,虽然房子比较破旧,但是屋子好大,每年都会见到姥姥做黄豆酱,具体做法我也不会,就记得房顶上挂。原创 丨俗话说,“一方水土养一方人” ,今天为大家介绍的一种地方特色小吃--棋子豆,不是用油炒的,而是用的黄土!棋子豆不知情的也许会觉得那不是会吃一。
鸡蛋炒豆子怎么炒?
从小到大,妈妈经常烧给我吃,现在也是我的拿手菜,也是我们当地的特色菜,到现在才发现,拿手菜都没发谱,以后会一一分享给大家,这道菜下酒、搭饭、搭粥都。
主料：外婆菜100克、鸡蛋2个、尖椒1个
辅料：盐2克
外婆菜炒鸡蛋的做法
1.
开始制作
2.
超市买的外婆菜一袋，我们只用100克。
3.
两个鸡蛋打散。
外婆菜炒蛋怎么做最好吃 外婆菜炒蛋怎么做最正宗
4.
开炒。
5.
热锅热油，炒鸡蛋，用筷子边炒炒搅，让鸡蛋越碎越好。
6.
在炒好的鸡蛋中加入外婆菜
7.
加入切碎的尖椒，放入食盐适量，有些买来的外婆菜本身很咸，那样炒的时候就不用加盐了。
烹饪技巧：炒好的外婆菜不论是喝粥还是配米饭，卷烙饼，都是不错的搭配。
说起黄豆酱,突然想起姥姥了,那时候,姥姥家住的是土房子,虽然房子比较破旧,但是屋子好大,每年都会见到姥姥做黄豆酱,具体做法我也不会,就记得房顶上挂。
原创 丨俗话说,“一方水土养一方人” ,今天为大家介绍的一种地方特色小吃--棋子豆,不是用油炒的,而是用的黄土!棋子豆不知情的也许会觉得那不是会吃一。
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