#首届书评创作大赛##干货分享读书会##2020生机大会#蒸菜是家常菜一种,由于不用经常性看着锅,简单方便而引起人们关注,在家常菜中,我比较偏爱简单美味。蒸菜怎样蒸才能松散不坨块还能不粘呢?今天我们就分享一下家常简单的做法,蒸出来口感松软,营养好吃。最近我在网上看到一个雕花的视频,博主用一把刀,三两下就把普普通通的食材雕出别的花样来。看得我是叹为观止,只能来个“双击”,以表钦佩啊。
蒸菜怎么做的呢?
#首届书评创作大赛##干货分享读书会##2020生机大会#蒸菜是家常菜一种,由于不用经常性看着锅,简单方便而引起人们关注,在家常菜中,我比较偏爱简单美味。
［原材料］：
1、当季蔬菜（可选芹菜叶，莴苣叶，地瓜叶，萝卜叶，扫果苗，还可挑选老长豆角，海棠花等）
2、小麦面粉
3、植物油，盐少量
［做法］：
1、将青菜叶清理干净，晾至风干
2、将青菜叶放进盆里，加少量植物油，拌和（下油是以便避免 蒸菜时青菜叶黏在一起）
3、掺加适当小麦面粉，用力充足翻拌，最好是加盐
4、锅加水烧，屉中放进湿抹布，将拌好的菜放进屉中，开蒸
5、等菜蒸的快速时，用筷子将蒸的菜拌开
6、再蒸一会，就可以起锅了
1、当季蔬菜（可选芹菜叶，莴苣叶，地瓜叶，萝卜叶，扫果苗，还可挑选老长豆角，海棠花等）
2、小麦面粉
3、植物油，盐少量
［做法］：
1、将青菜叶清理干净，晾至风干
2、将青菜叶放进盆里，加少量植物油，拌和（下油是以便避免 蒸菜时青菜叶黏在一起）
3、掺加适当小麦面粉，用力充足翻拌，最好是加盐
4、锅加水烧，屉中放进湿抹布，将拌好的菜放进屉中，开蒸
5、等菜蒸的快速时，用筷子将蒸的菜拌开
6、再蒸一会，就可以起锅了
蒸菜怎样蒸才能松散不坨块还能不粘呢?今天我们就分享一下家常简单的做法,蒸出来口感松软,营养好吃。
蒸菜怎么蒸好吃
最近我在网上看到一个雕花的视频,博主用一把刀,三两下就把普普通通的食材雕出别的花样来。看得我是叹为观止,只能来个“双击”,以表钦佩啊。
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