夏天了没啥食欲。手撕包菜是一道经典的家常菜,其可荤可素,营养价值也高,所以老少皆宜。又因其食材简单、做法简单,所以无论是南方人还是北方人,大家都能接受这道菜。By cherry956用料包菜 半个原味鲜 1勺蒜 3瓣盐 1克姜片 3片肉片 适量油 2汤匙鸡精 1勺做法步骤包菜切一半去掉跟,去掉外皮,冲洗一下,小仙女。
手撕包菜怎么做好吃?
夏天了没啥食欲。
包菜掰开洗净然后手撕出来，需要刀切的则切，当然能都手撕是最好的了那样子味道会更好；
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醋糖生抽调匀料汁，口重还可加点盐，这样子为了省事不用后期一样样倒入，不然那样子会用很久时间的，会让包菜出水过多的，尽量避免加热过久包菜；
手撕包菜怎么做更好吃?
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干红辣椒炸一下，油比平时炒菜要多，这样可以裹住包菜避免出水太快蔫吧就不好看了；
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扔进去包菜，这只是拍照的部分，为了速度快就拍了少部分，要非常快速才可以，迅速让所有包菜裹满油；
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加入一点味精，不要太多避免太过鲜把包菜原有味道给抹杀了；
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把料汁倒入锅中迅速翻炒，喜欢酸味可以翻炒立刻关火，不喜欢的话可以多炒一会儿，家人喜欢软一点口感所以小编炒的有点过度出水了的，不过口感也很棒哟！
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炒匀之后可以看咸淡，加点盐或者不加随您口味，关火出锅。
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手撕包菜是一道经典的家常菜,其可荤可素,营养价值也高,所以老少皆宜。 又因其食材简单、做法简单,所以无论是南方人还是北方人,大家都能接受这道菜。
By cherry956用料包菜 半个原味鲜 1勺蒜 3瓣盐 1克姜片 3片肉片 适量油 2汤匙鸡精 1勺做法步骤包菜切一半去掉跟,去掉外皮,冲洗一下,小仙女。
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