白灼菜心是一道常见的粤菜。灼乃为焯,意为将食材在滚水中略煮再捞起。● 菜心炒肉 ●原料：油菜苔150g、食盐适量、蒜适量、生抽适量、调和油适量、柿子椒适量肉切好，菜心洗净滴水大蒜，辣椒切好上锅把肉炒熟再放大蒜，辣椒，生抽再下菜心，再下盐熟后出锅装盘即可. 把菜心洗好,稍微切短一点。锅内放入油,烧热后,放入辣椒及干辣椒籽,变色后,放入菜心,翻炒。翻炒几下,加入适量水,还有盐。想要做的好吃,每个步骤可都是非常精细的,精细到焯水的时间都是固定的。

广东菜心怎么做好吃?

白灼菜心是一道常见的粤菜。 灼乃为焯,意为将食材在滚水中略煮再捞起。

把菜心洗好,稍微切短一点。 锅内放入油,烧热后,放入辣椒及干辣椒籽,变色后,放入菜心,翻炒。 翻炒几下,加入适量水,还有盐。

想要做的好吃,每个步骤可都是非常精细的,精细到焯水的时间都是固定的。

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