韭菜素包子馅的做法大全
从小在东北长大的我,特别爱吃面食,其中韭菜鸡蛋包子和韭菜盒子是百吃不厌的。
主料面粉500克酵母7克温水250克鸡蛋2个猪肉150克 辅料α食用油20克β干虾米5克葱100克生姜1块蚝油适量一品鲜酱油适量生抽适量食盐10克
韭菜肉包子馅怎么调好吃
步骤
韭菜鸡蛋素包子的做法步骤11.面粉直接加入酵母搅拌均匀，加入温水
韭菜鸡蛋素包子的做法步骤22.揉成光滑的面团
韭菜鸡蛋素包子的做法步骤33.发酵至原来的两倍大
韭菜鸡蛋素包子的做法步骤44.在发酵的过程中准备包子馅料，锅中坐上开水倒入洗干净的干菜煮至变软
韭菜鸡蛋素包子的做法步骤55.猪肉馅切入姜和大葱搅拌
韭菜鸡蛋素包子的做法步骤66.加入食盐蚝油酱油生抽搅拌均匀加入香油和食用油拌匀待用
韭菜鸡蛋素包子的做法步骤77.干菜控水切成丁加入葱花虾米拌匀
韭菜鸡蛋素包子的做法步骤88.拌匀后加入肉馅继续拌匀，干菜猪肉的就拌好了
韭菜鸡蛋素包子的做法步骤99.准备韭菜洗净控水
韭菜鸡蛋素包子的做法步骤1010.锅中倒入食用油凉油下入鸡蛋搅拌成末，凉了待用
韭菜鸡蛋素包子的做法步骤1111.韭菜切末，倒入鸡蛋末再打入一个生鸡蛋，
韭菜鸡蛋素包子的做法步骤1212.倒入食用油盐搅拌均匀就拌好了待用
韭菜鸡蛋素包子的做法步骤1313.发酵好的面团拿出排气揉匀，然后切成大小合适的剂子
韭菜鸡蛋素包子的做法步骤1414.擀橙圆片
韭菜鸡蛋素包子的做法步骤1515.包入馅料
韭菜鸡蛋素包子的做法步骤1616.转动着手。捏褶子将包子包好
韭菜鸡蛋素包子的做法步骤1717.放入刷了一层油的蒸格里醒20分钟然后冷水蒸，水开后蒸15分钟。关火后闷5分钟取出
韭菜鸡蛋素包子的做法步骤1818.成品
2⃣️韭菜提前择好洗净晾干切碎。
美食,菜谱
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