需要麻辣鲜香" 冒菜" 为味蕾过冬!冒菜,对于喜爱吃辣的四川人来说,和火锅一样,尤其受人喜欢。每每成为聚餐、约会的上上之选。用厨房剪将底料剪开。将火锅底料包倒入水中，用筷子将料包调匀。将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。将涮好的食材盛出，盛取适量的红油汤底即可食用。教你做家庭版冒菜,色香味俱全,干净卫生,50块钱吃到撑!疫情期间,最忙的就是外卖小哥了,穿梭于大街小巷为大家送吃的、送喝的,每次走到我家楼下的冒菜店。冒菜是一种人尽皆知的小吃,麻辣鲜香,好下饭,但是随着夏季临近,人们越来越不爱出门吃饭,但是点的外卖冒菜总是不如在店里吃的美味,与其这样不如意,不如。
饭店里好吃的麻辣冒菜,到底是怎样做出来的?
需要麻辣鲜香" 冒菜" 为味蕾过冬!冒菜,对于喜爱吃辣的四川人来说,和火锅一样,尤其受人喜欢。每每成为聚餐、约会的上上之选。
主料：火锅底料150g
干锅冒菜的家常做法
辅料：牛肉丸50g、包心鱼丸50g、鱼豆腐50g、面筋50g、腐竹50g、香菇50g、西兰花50g、豆腐卷50g、火腿片50g、清水适量。
冒菜的做法
1、取一包火锅底料底料。
2、用厨房剪将底料剪开。
3、在锅中倒入适量的清水，中火将水做开。
4、将火锅底料包倒入水中，用筷子将料包调匀。
5、按照肉类―鱼类―豆制品―蔬菜类的顺序。
6、将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。
7、要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材，最后放入蔬菜类。
8、盖锅盖焖煮30秒后即可关火。
9、将涮好的食材盛出，盛取适量的红油汤底即可食用。
教你做家庭版冒菜,色香味俱全,干净卫生,50块钱吃到撑!疫情期间,最忙的就是外卖小哥了,穿梭于大街小巷为大家送吃的、送喝的,每次走到我家楼下的冒菜店。
冒菜是一种人尽皆知的小吃,麻辣鲜香,好下饭,但是随着夏季临近,人们越来越不爱出门吃饭,但是点的外卖冒菜总是不如在店里吃的美味,与其这样不如意,不如。
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