今天分享的这道蒸菜相信很多伙伴都吃到过--蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,娃娃菜口感鲜甜脆嫩,采用清蒸的做法能很好的把它的鲜甜味体现出现,保持了食材的原汁原味。By cocoqybk用料娃娃菜 1颗粉丝 1小把小辣椒 半个红辣椒 1/2个家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味酱 1小袋做法步骤家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味料里面有两小袋。作者:如是者我闻用料娃娃菜 一个龙口粉丝 适量大蒜子 适量剁椒 适量油 适量盐 适量香葱 适量生抽 适量糖 适量做法步骤将买来的娃娃菜剥去老叶,然。
蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做好吃?需要焯水吗?
今天分享的这道蒸菜相信很多伙伴都吃到过--蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,娃娃菜口感鲜甜脆嫩,采用清蒸的做法能很好的把它的鲜甜味体现出现,保持了食材的原汁原味。
蒜蓉粉丝娃娃菜的用料
娃娃菜 1棵粉丝 1小把大蒜 8~10瓣剁椒 1大勺生抽 1大勺蒸鱼豉油 半勺
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤
步骤 1
将炒锅烧热放入2大勺色拉油（平时炒菜的量）、然后将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黄
步骤 2
然后放入剁椒炒出香味
步骤 3
再放入生抽和蒸鱼豉油和半碗高汤（我用的是鸡汤，没有可以直接放清水）大火烧开后关火
步骤 4
将炒好的调料汁倒入小碗中备用，可以用手指蘸一下汤汁，如果感觉味道淡可以在放少许盐
步骤 5
将用凉水泡软的粉丝捞出放入盘子中铺平，切娃娃菜是掉下来的碎菜可以放到粉丝底下
步骤 6
将娃娃菜洗干净先竖着切成两半，再将切面朝下放在菜板上，用刀依然是竖着分成三份，这样一个娃娃菜就被分成了六条
步骤 7
将娃娃菜条切面冲上摆到粉丝上
步骤 8
将炒好的汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上上蒸锅，大火开锅后，再中火蒸15~20分钟即可。因为粉丝比较吸汤，所以调料汁要稍微多一些，蒸15分钟后娃娃菜吃起来还有一点点的脆，喜欢绵软的要蒸20分钟
娃娃菜 1棵粉丝 1小把大蒜 8~10瓣剁椒 1大勺生抽 1大勺蒸鱼豉油 半勺
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤
步骤 1
将炒锅烧热放入2大勺色拉油（平时炒菜的量）、然后将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黄
步骤 2
然后放入剁椒炒出香味
步骤 3
再放入生抽和蒸鱼豉油和半碗高汤（我用的是鸡汤，没有可以直接放清水）大火烧开后关火
步骤 4
将炒好的调料汁倒入小碗中备用，可以用手指蘸一下汤汁，如果感觉味道淡可以在放少许盐
步骤 5
将用凉水泡软的粉丝捞出放入盘子中铺平，切娃娃菜是掉下来的碎菜可以放到粉丝底下
步骤 6
将娃娃菜洗干净先竖着切成两半，再将切面朝下放在菜板上，用刀依然是竖着分成三份，这样一个娃娃菜就被分成了六条
步骤 7
将娃娃菜条切面冲上摆到粉丝上
步骤 8
将炒好的汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上上蒸锅，大火开锅后，再中火蒸15~20分钟即可。因为粉丝比较吸汤，所以调料汁要稍微多一些，蒸15分钟后娃娃菜吃起来还有一点点的脆，喜欢绵软的要蒸20分钟
By cocoqybk用料娃娃菜 1颗粉丝 1小把小辣椒 半个红辣椒 1/2个家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味酱 1小袋做法步骤家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味料里面有两小袋。
蒜蓉粉丝要娃娃菜,简单又好吃,你学会了吗?
作者:如是者我闻用料娃娃菜 一个龙口粉丝 适量大蒜子 适量剁椒 适量油 适量盐 适量香葱 适量生抽 适量糖 适量做法步骤将买来的娃娃菜剥去老叶,然。
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