最近猪肉价格降了不少,腿肉、大骨23一斤,上半年最贵卖到38一斤,今天炒一盘溜肉片,3两肉加辣椒等成本元都不到,鲜辣爽口,让人食欲大增。倒入2勺亦舒堂火麻油，然后将准备好的蒜米放入，爆香后再将猪肉倒入翻炒。肉切丝,菜椒切块 起锅烧油,放肉,翻炒 放生抽,放菜椒翻炒,放少许盐 翻炒片刻,至菜椒炒软,收汁,盛出青椒肉片儿是一道十分经典的家常美味,在我们这边儿许多的饭馆儿都可以吃到,这道菜好吃的秘诀在于酱汁哟,用6月香葱伴侣甜面酱和6月香葱伴侣豆瓣酱调制。
青椒炒肉丝,有人先炒青椒有人先炒肉?怎么做才好吃?
最近猪肉价格降了不少,腿肉、大骨23一斤,上半年最贵卖到38一斤,今天炒一盘溜肉片,3两肉加辣椒等成本元都不到,鲜辣爽口,让人食欲大增。
食材明细
猪肉200g
蒜3分1个
盐1小勺
耗油1小勺
青椒2个
火麻油2勺
生抽1小勺
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
青椒炒肉的做法步骤
1
将青椒洗净、切好，可根据个人喜欢切形状
2
猪肉清洗干净，切好
3
起锅。倒入2勺亦舒堂火麻油，然后将准备好的蒜米放入，爆香后再将猪肉倒入翻炒。
4
猪肉翻炒2分钟左右，就可以倒入青椒一起翻炒
5
炒至青椒变软、就可以加入盐、生抽、耗油调味即可出锅。
猪肉200g
蒜3分1个
盐1小勺
耗油1小勺
青椒2个
火麻油2勺
生抽1小勺
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
青椒炒肉的做法步骤
1
将青椒洗净、切好，可根据个人喜欢切形状
2
猪肉清洗干净，切好
3
起锅。倒入2勺亦舒堂火麻油，然后将准备好的蒜米放入，爆香后再将猪肉倒入翻炒。
4
猪肉翻炒2分钟左右，就可以倒入青椒一起翻炒
5
炒至青椒变软、就可以加入盐、生抽、耗油调味即可出锅。
肉切丝,菜椒切块 起锅烧油,放肉,翻炒 放生抽,放菜椒翻炒,放少许盐 翻炒片刻,至菜椒炒软,收汁,盛出
怎么做出好吃的青椒炒肉呢?
青椒肉片儿是一道十分经典的家常美味,在我们这边儿许多的饭馆儿都可以吃到,这道菜好吃的秘诀在于酱汁哟,用6月香葱伴侣甜面酱和6月香葱伴侣豆瓣酱调制。
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