比馒头煎饼下面条都要省事多了!一到春天,这饼我家天天吃!5分钟做一大锅,孩子一口气能吃仨!熟悉美美的人都知道,美美家的早餐,向来是追求食材多样化的。今天菜市场没买到那种老品种细短的韭菜,都是这种新品种韭菜又长又粗简直青蒜一样。今天做韭菜鸡蛋馅饼,分享一个不揉面的做饼方法,皮薄馅多,即使凉了也不会硬,重点是非常好吃。所有疑问可以看最后面的问题解答。
鸡蛋韭菜面粉饼的做法
比馒头煎饼下面条都要省事多了!一到春天,这饼我家天天吃!5分钟做一大锅,孩子一口气能吃仨!熟悉美美的人都知道,美美家的早餐,向来是追求食材多样化的。
材料
韭菜：1小把; 鸡蛋：1个; 面粉：2/3小碗;
食盐：适量; 花生油：适量;
韭菜鸡蛋饼除了韭菜鸡蛋还有面粉,怎么做好吃?
韭菜鸡蛋饼的做法
1
鸡蛋一枚打散备用
2
面粉一小碗
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3
韭菜择好后盐水泡一会再用清水冲洗干净，稍微控一下水切末
4
将三种材料混合加适量的盐和适量清水搅拌成糊状（不要太稀也不要太稠，到面糊可以挂在筷子上的状态就行）
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5
平底锅内刷一层花生油，倒一勺面糊进去，晃动一下锅子，这样面糊就自然的形成饼装。小火煎至一面定型后在小心的翻另一面
6
待两面都煎至定型就可出锅了
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今天菜市场没买到那种老品种细短的韭菜,都是这种新品种韭菜又长又粗简直青蒜一样。
今天做韭菜鸡蛋馅饼,分享一个不揉面的做饼方法,皮薄馅多,即使凉了也不会硬,重点是非常好吃。 所有疑问可以看最后面的问题解答。
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