菠菜再不吃,就全部老掉在地里了,今天我就用自家种的菠菜,和大家分享一道好吃的早餐饼。不仅做法简单,而且还特别好吃哦。用手抓干菠菜的水分，然后用刀切碎备用。碗里敲入2个鸡蛋，用筷子顺着一个方向打散。菠菜切碎一点口感会更好。1煎菠菜鸡蛋饼的时候，在小碗里敲入1个鸡蛋，用筷子打撒，淋在煎熟的鸡蛋饼上。每天为了让孩子多吃点青菜,我和他真是斗智又斗勇♀。前两天琢磨着做了点菠菜鸡蛋饼,孩子感觉新鲜一下子吃了好几张。鲜嫩解腻的菠菜蒸蛋好吃又好看 过节大鱼大肉吃腻了,来个鲜嫩解腻的菠菜蒸蛋吧,营养丰富,好吃又好看,做法简单,一起做起来吧!By 萌筱筱大鸭梨。
非常完美的早餐-菠菜鸡蛋饼,究竟怎么做才好吃?
菠菜再不吃,就全部老掉在地里了,今天我就用自家种的菠菜,和大家分享一道好吃的早餐饼。 不仅做法简单,而且还特别好吃哦。
菠菜鸡蛋饼
食材：菠菜250克，鸡蛋3个，中筋面粉50克，盐适量，食用油少许，胡椒粉少许
做法：1.首先来处理菠菜，菠菜泥沙比较多，先择去老根后再来清洗，清洗的时候多冲洗几遍。
2.洗净沥干水备用。
3.锅里放入适量清水，大火烧开后加入几滴油和少许盐，再放入菠菜焯烫20-30秒。加盐和油可以让菠菜的颜色看起来更加翠绿。
4.菠菜变软后立即捞出过凉水，凉水可以让热菠菜迅速降温，颜色也不会变黄。
5.用手抓干菠菜的水分，然后用刀切碎备用。
6.碗里敲入2个鸡蛋，用筷子顺着一个方向打散。
7.再加入少许胡椒粉和少许盐，搅拌均匀。
8.接着加入面粉。
9.用手动打蛋器搅打均匀，面糊没有颗粒状即可。
10.最后加入切碎的菠菜，跟蛋糊混合均匀。菠菜切碎一点口感会更好。
11.平底锅里倒入少许油，然后倒入菠菜鸡蛋面糊，小火煎熟。
12.煎菠菜鸡蛋饼的时候，在小碗里敲入1个鸡蛋，用筷子打撒，淋在煎熟的鸡蛋饼上。
13.小火煎至两面金黄即可出锅。
电饼铛菠菜鸡蛋饼做法
14.营养美味的菠菜鸡蛋饼就做好了，用刀切成几等份就可以开吃了。
每天为了让孩子多吃点青菜,我和他真是斗智又斗勇♀。 前两天琢磨着做了点菠菜鸡蛋饼,孩子感觉新鲜一下子吃了好几张。
鲜嫩解腻的菠菜蒸蛋‼️好吃又好看‼️ 过节大鱼大肉吃腻了,来个鲜嫩解腻的菠菜蒸蛋吧,营养丰富,好吃又好看,做法简单,一起做起来吧!By 萌筱筱大鸭梨。
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