芜湖的香菜怎么做?
几根黄瓜拍碎后斜切成段和木耳腐竹放在一起,再倒入刚刚调好的凉拌汁,撒上一把花生米和一点香菜搅拌均匀即可。
1.
新鲜的香菜。
2.
去根去老叶。
3.
将香菜洗干净后凉去水份。
4.
我用的自然风干，淋去水份后直接放在暖气屋子里了，如果急用，可以用烤箱低温烘数小时。
5.
将风干的香菜放进料理机，
6.
打成粉末，装瓶保存就可以了。
7.
打好的香菜粉粉
新鲜的香菜。
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去根去老叶。
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将香菜洗干净后凉去水份。
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我用的自然风干，淋去水份后直接放在暖气屋子里了，如果急用，可以用烤箱低温烘数小时。
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将风干的香菜放进料理机，
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打成粉末，装瓶保存就可以了。
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打好的香菜粉粉
加了香菜的凉拌菜比不加的凉拌菜简直多了“灵魂”,吃起来也要香气诱人许多,特别是做一些凉拌猪耳朵,凉拌猪皮、凉拌猪蹄、凉拌猪头肉等肥腻肉类时,加。
酱油腌制香菜做法
咱北方人也不像南方朋友那样可以买一根两根,在北方,香菜买少了摊主不卖,人家还瞧不上这一两块钱,所以咱一买就是一大把,可每回都是吃一点儿扔一多半,。
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