如果想要把地皮菜洗干净的话，那么可以使用一些淘米水和淡盐水，其实在煮地皮菜的时候，最重要的一个步骤就是清洗地皮菜了，这个千万不能马虎，因为地皮菜上面确实是有很多的脏东西，如果不清洗干净的话，那肯定是不能吃的。在清洗地皮菜的时候，我们可以先用淘米水或者是淡盐水浸泡，最好是浸泡20分钟以上，然后再去用清水冲洗，这样就特别好清洗。

有些地皮菜其实是产自于黄土区，黄土区的地皮菜相对来说要比较的好清洗一些，因为通常黄土比较的细腻。我们只需要把地皮菜放到水里面浸泡一段时间，然后直接拿出来用清水漂洗一下就可以了。在现实生活当中，其实很多人都比较喜欢吃地皮菜，因为地皮菜里面的营养价值还是比较高的，同时地皮菜也是非常不错的一种营养保健菜。

比如说如果经常吃地皮菜的话，其实对于夜盲或者是脱肛都会有一些治疗效果，同时地皮菜还有一定的清热解毒的功效，如果烧伤或者是被烫伤的话，那么可以使用地皮菜在伤口敷一下。地皮菜里面含有很多的蛋白质，除此之外还有大量的钙、铁以及磷元素。也就是说如果能够经常的吃一些地皮菜，确实可以为人体提供很多的营养成分。

地皮菜怎么洗干净 地皮菜的做法

地皮菜的做法同样也是非常的多，比如说可以考虑清炒地皮菜，或者也可以选择地皮菜炒鸡蛋，还有一些人可能会选择肉丝地皮菜。但其实不管选择哪一种做法，最重要的一步还是要把地皮菜清理干净，如果不能处理好地皮菜的话，那做出来的菜吃在嘴里口感是非常差的，并且吃下去以后对人体也会产生一定的危害。