孩子们超喜欢吃我做的辣椒炒肉,每次都吃光光,因为肉质细腻,很嫩,不会塞牙缝!地道的湖南家常做法,简单易学!By 爱吃会做的Linda用料前腿肉 400g青辣椒。原料： 肉末 山药 青红制作： 准备好食材； 热锅比平时多点的油， 将山药放入锅中煎炸； 山药表面微微焦黄后盛出来备用； 锅中留少许底油， 将肉末入锅煸炒； 烹入料酒、生抽和蚝油进去翻炒； 加入山药片继续翻炒； 加入青红椒和蒜末进去翻炒； 最后加入盐调味翻炒均匀即可。其实,掌握了方法,很普通的素食材也能做出不一样的风味。今天分享5道素菜的做法,清爽解腻,润燥又补水,对身体很有好处。关火拌匀 小炒心得 尖椒如果久炒,熟软后,辣味会挥发。
家常菜都有哪些炒菜?
孩子们超喜欢吃我做的辣椒炒肉,每次都吃光光,因为肉质细腻,很嫩,不会塞牙缝!地道的湖南家常做法,简单易学!By 爱吃会做的Linda用料前腿肉 400g青辣椒。
原料：虾仁 菠菜
制作：1.虾仁加入盐、料酒和淀粉、姜末等调味料腌制一下； 2. 烧锅水加入少许盐和油； 3. 将菠菜入锅中焯烫变色后捞出； 4.烧热锅放入适量的油，将虾仁入锅翻炒； 5.变色后加入焯好的菠菜进去翻炒； 6. 翻炒两下后加盐调味即可。
有什么家常菜好吃又好做?
【干锅山药】
原料： 肉末 山药 青红
制作：1.
准备好食材； 2. 热锅比平时多点的油， 将山药放入锅中煎炸； 3. 山药表面微微焦黄后盛出来备用； 4. 锅中留少许底油， 将肉末入锅煸炒；
5. 烹入料酒、生抽和蚝油进去翻炒； 6. 加入山药片继续翻炒； 7. 加入青红椒和蒜末进去翻炒； 8. 最后加入盐调味翻炒均匀即可。
【鱼香猪肝】
原料： 猪肝 笋片 黑木耳
制作：
1. 准备好食材； 2. 将猪肝和姜片放入啤酒中泡上一会儿去腥； 3.猪肝加入盐、料酒和淀粉， 搅拌均匀； 4.
烧锅水将黑木耳和笋入锅焯煮后捞出； 5. 加入猪肝，变色后立刻捞出； 6. 热锅凉油加入豆瓣酱和泡椒煸炒； 7. 加入葱姜蒜一起煸炒； 8.
加入配料继续翻炒两下； 9. 加入调味料汁， 翻炒均匀即可。
其实,掌握了方法,很普通的素食材也能做出不一样的风味。 今天分享5道素菜的做法,清爽解腻,润燥又补水,对身体很有好处。
关火拌匀 小炒心得 尖椒如果久炒,熟软后,辣味会挥发。 所以喜欢辣味重的朋友,就要快炒,保调料留尖椒的辣味和脆劲儿。 不喜重辣味的就炒得久一点。
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