糯米粉做小零食的做法,最简单的糯米粉做法

以前做这些追求好吃,现在追求好吃的东西,还要兼顾营养、健康。这里有12种不同的吃糯米粉的方法。这是因为面团里有更多的水,而且面团是干的。4做这个窝头,可以用普通的红枣。第三道:红豆糕用这种方法制作的年糕颜色较深,看起来像山楂糕。可以说是集糯米粉、蜂蜜红豆、红糖于一身的优势。尤其是到年前大人们备年货的热烈场面,妈妈还会做一些小点心和零食,想起来就流口水,今天小玲分享小时候妈妈做的糯米卷,家里用糯米粉一定要试试哦,软糯。传统糍粑是需要把糯米蒸熟后再捣碎,非常的费时费力,家庭版的糍粑用糯米粉代替了,这样做起来比较容易快手,也一样好吃哦。

糯米粉做小零食的做法,最简单的糯米粉做法

糯米粉应该怎么吃?

以前做这些追求好吃,现在追求好吃的东西,还要兼顾营养、健康。

这里有12种不同的吃糯米粉的方法。如果你有糯米粉,你可以直接食用。吃完后你可能还想再买一些。

第一道菜:南瓜糯米菜





一种软糯小吃,色泽鲜艳,皮圆,软糯可口,馅甜滑,一口咬下去,淡淡的椰子香在口中融化,更加美味。方法很简单,把糯米粉和南瓜泥混合揉捏,再裹上豆沙馅,在火上蒸,再用椰奶包好,非常方便。


具体生产方法

第一步:准备原料。糯米粉300克,南瓜200克,红豆酱和椰子酱。

第二步:南瓜去皮去肉,切成块。




第三步:将南瓜放入蒸笼中蒸至可以用筷子轻易刺穿。

第四步:用小勺把蒸好的南瓜揉成泥,然后风冷备用。

第五步:将南瓜泥放入糯米粉碗中。


第六步:揉成光滑的面团。

糯米粉可以做些什么吃的?

第七步:把面团搓成长条,切成大小均匀的小块。

第八步:取一小块面团,揉匀。然后在中间放一点豆沙

把面团揉成一团。

第十步:把所有东西包起来,放入蒸锅里,

第十一步:将蒸板放入蒸笼或蒸笼内,充气蒸约10分钟至熟透。

第十二步:蒸好后,取出,趁热包上一层椰奶。





第十三步:坐到桌子上开始。

多说点

1椰子奶通常在一些超市出售。如果家长找不到,可以考虑网购。价格不贵。一袋要几元钱。

2豆沙我用现成的,家长也可以在家做一些,方法很简单,把豆子加糖煮熟,沥干水,擀就可以了。

三。根据糯米菜的大小,适当延长或缩短蒸煮时间哦,蒸煮即可。

4有家长反映说,糯米面团不易成形,揉捏时会碎裂。这是因为面团里有更多的水,而且面团是干的。在这种情况下,在面团中加入少量的水,然后揉匀,继续填充馅料。

第二种:红枣窝头

这是一种新的制作方法。不需要发酵粉。它也可以是柔软可口的。红枣的味道也就越淡越甜了。制作方法也很简单,营养丰富,属于粗粮,适合老人和儿童食用。


具体生产方法

第一步:准备原料。250克玉米粉、80克普通面粉、30克糯米粉和几个红枣。

第二步:将红枣洗净,擦干水分,然后核切成小块备用。

第三步:将三种面粉混合,然后慢慢倒入适量的开水,搅拌均匀,如图所示。(一定是开水。)

将枣子放入盆中,


第五步:揉成光滑的面团。

第六步:取一小块面团揉成团。然后用手指在面团上压一个洞。然后转过来揉成一个空心的头。最后,将锅头全部用蒸笼布放在笼上,如图所示。(最好事先把蒸笼布弄湿,但必须拧干。)

第七步:水和蒸汽煮15-20分钟。

我们走第八步~

多说几句:

1放一点糯米粉,可以更利于粘结成团,也可以使蒸好的窝头颜色更透明。如果你一句话也没说,就别让它过去。

2你可以把开水换成牛奶,但一定要把牛奶煮开。

三。如果你喜欢甜食,你可以多放些糖。

4做这个窝头,可以用普通的红枣。

第三道:红豆糕

用这种方法制作的年糕颜色较深,看起来像山楂糕。咬进嘴里,甜糯软蜜,越嚼越香。可以说是集糯米粉、蜂蜜红豆、红糖于一身的优势。

尤其是到年前大人们备年货的热烈场面,妈妈还会做一些小点心和零食,想起来就流口水,今天小玲分享小时候妈妈做的糯米卷,家里用糯米粉一定要试试哦,软糯。

传统糍粑是需要把糯米蒸熟后再捣碎,非常的费时费力,家庭版的糍粑用糯米粉代替了,这样做起来比较容易快手,也一样好吃哦。

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