美好食光日志 “爸”气十足的美食 天气越热就越是容易没有胃口 这个时候就需要多吃一些带有酸味的菜 让这道素菜来为你打开这个有着闷热的季节吧。这样可以清除绿豆芽表面的残留物和杂质，炒出来的口感更清脆可口。春天多吃韭菜可增强脾胃之气,有益肝功能,它可以增进食欲,健胃消食,杀菌消炎,补气壮阳,按此方法做出来鲜嫩脆爽,营养美味。今天做豆芽吃 一起来康康叭By 石榴哥的饲养员用料绿豆芽 0克青椒 50克胡萝卜 50克蒜头 1个葱花 适量宝宝食用油 适量宝宝酱油 适量宝宝蚝油 适量宝。
素炒豆芽菜怎么做好吃
美好食光日志 “爸”气十足的美食 天气越热?就越是容易没有胃口? 这个时候就需要多吃一些带有酸味的菜㊙ 让这道素菜来为你打开这个有着闷热的季节吧。
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所需要的食材：绿豆芽500克，蒜米3粒，生姜1小个，青红小米椒3个，适量盐、蚝油、白糖、海鲜粉、米醋。
绿豆芽500克
首先准备好绿豆芽。在选购绿豆芽时一定要选择新鲜的绿豆芽，把买回来的放入一个大碗里，加入适量盐和米醋，再入足量的清水淹过绿豆芽即可，然后浸泡15分左右，捞出沥干净水分备用。这样可以清除绿豆芽表面的残留物和杂质，炒出来的口感更清脆可口。
盐水浸泡绿豆芽
第二步切好蒜米生姜和小米椒。把蒜米生姜去掉外皮，改刀切成小片备用，小米椒清洗干净也切成小片备用。
第三步炒绿豆芽。起锅烧油，油热倒入蒜米生姜片和小米椒片炒出香味，把沥干净水分的绿豆芽倒入锅中翻炒均匀，加入适量米醋增香提味继续翻炒均匀，大火翻炒一会，加入适量盐、蚝油、白糖、海鲜粉调味提鲜翻炒均匀，炒至绿豆芽菜量缩少稍微变软时，即可出锅装盘上桌。
炒绿豆芽
这样一道家常素菜炒绿豆芽就做好了，清脆爽口，鲜甜美味，好吃又下饭。
绿豆芽500克
首先准备好绿豆芽。在选购绿豆芽时一定要选择新鲜的绿豆芽，把买回来的放入一个大碗里，加入适量盐和米醋，再入足量的清水淹过绿豆芽即可，然后浸泡15分左右，捞出沥干净水分备用。这样可以清除绿豆芽表面的残留物和杂质，炒出来的口感更清脆可口。
盐水浸泡绿豆芽
第二步切好蒜米生姜和小米椒。把蒜米生姜去掉外皮，改刀切成小片备用，小米椒清洗干净也切成小片备用。
第三步炒绿豆芽。起锅烧油，油热倒入蒜米生姜片和小米椒片炒出香味，把沥干净水分的绿豆芽倒入锅中翻炒均匀，加入适量米醋增香提味继续翻炒均匀，大火翻炒一会，加入适量盐、蚝油、白糖、海鲜粉调味提鲜翻炒均匀，炒至绿豆芽菜量缩少稍微变软时，即可出锅装盘上桌。
炒绿豆芽
这样一道家常素菜炒绿豆芽就做好了，清脆爽口，鲜甜美味，好吃又下饭。
春天多吃韭菜可增强脾胃之气,有益肝功能,它可以增进食欲,健胃消食,杀菌消炎,补气壮阳,按此方法做出来鲜嫩脆爽,营养美味。
豆芽菜怎么炒?
今天做豆芽吃 一起来康康叭By 石榴哥的饲养员用料绿豆芽 0克青椒 50克胡萝卜 50克蒜头 1个葱花 适量宝宝食用油 适量宝宝酱油 适量宝宝蚝油 适量宝。
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