最爱这抹“鲜味”,给家人做春天的好味道!By 凝月中天用料鲜五花肉 750g荠菜 850g香菇 干菇9朵洋葱 四分之一个馄饨皮 92只盐 少许料酒 少许生抽 适量。荠菜以其嫩茎叶作蔬菜食用，是高纤维蔬菜，营养价值很高，具有较丰富又比较平衡的营养成分。可用于辅助治疗感染性疾病。作者:琼_sJ6A用料荠荠菜 半食品袋腊肉 适量猪油,盐 适量做法步骤荠荠菜摘洗干净起开适量水汆烫,变色,起锅控水。导语:荠菜做馅,要不要焯水?记住“3要点”,包成饺子鲜香美味口感好春天来了,新鲜的蔬菜慢慢上市,特别是一些绿油油的野菜,更是招人喜欢,它们是春天里独。
荠荠菜怎么吃法大全
最爱这抹“鲜味”,给家人做春天的好味道!By 凝月中天用料鲜五花肉 750g荠菜 850g香菇 干菇9朵洋葱 四分之一个馄饨皮 92只盐 少许料酒 少许生抽 适量。
荠菜有三种吃法，凉拌、蒸菜和炒菜。荠菜以其嫩茎叶作蔬菜食用，是高纤维蔬菜，营养价值很高，具有较丰富又比较平衡的营养成分。荠菜所含维生素C是大白菜的两倍多，含钙量是蔬菜中最高的，蛋白质含量超过了菜豆、大白菜和番茄，胡萝卜素的含量也很高。
荠荠菜的做法大全
荠菜的作用：止血作用：荠菜被用来治疗多种出血性疾病，如血尿、妇女功能性子宫出血、高血压患者眼底出血、牙龈出血等，其良好的止血作用主要是其所含荠菜酸所致。开胃消食：芥菜的组织较粗硬，增加胃肠消化功能，促进胃肠蠕动，防止便秘。
另外，芥菜腌制后有特殊的鲜味和香味，能促进胃肠消化功能，可用来开胃，帮助消化。解毒消肿：芥菜还有解毒消肿的功效，同时能抗感染和预防疾病的发生，促进伤口愈合。可用于辅助治疗感染性疾病。
拓展资料：
荠菜（jì cài）（学名：Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.），十字花科，荠属植物荠的通称，一年或二年生草本，高10-50厘米，无毛、有单毛或分叉毛；茎直立，单一或从下部分枝。基生叶丛生呈莲座状，大头羽状分裂，顶裂片卵形至长圆形，侧裂片3-8对，长圆形至卵形，顶端渐尖，浅裂、或有不规则粗锯齿或近全缘；茎生叶窄披针形或披针形，基部箭形，抱茎，边缘有缺刻或锯齿。总状花序顶生及腋生，萼片长圆形；花瓣白色，卵形，有短爪。短角果倒三角形或倒心状三角形，扁平，无毛，顶端微凹，裂瓣具网脉；种子2行，长椭圆形，浅褐色。
作者:琼_sJ6A用料荠荠菜 半食品袋腊肉 适量猪油,盐 适量做法步骤荠荠菜摘洗干净起开适量水汆烫,变色,起锅控水。
导语:荠菜做馅,要不要焯水?记住“3要点”,包成饺子鲜香美味口感好春天来了,新鲜的蔬菜慢慢上市,特别是一些绿油油的野菜,更是招人喜欢,它们是春天里独。
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