家常菜的制作方法,常常有别于酒楼、饭店的做法。菜中加水这也是最简单有效的方法了，虽然这样做会让菜的味道变淡，没有原来那么鲜美，但是我们可以后续再调味收汁，把菜的味道补救回来。很多菜就会缺乏整体感,失去平衡。盐可以说是美食界的指挥家,把食材统一起来,达到一致的和谐。烹饪做菜咸了怎么办?放糖放水都不对,教你简单4招补救,真实用导语:要说中餐的烹饪方式,在添加调味料这一点上,跟西餐确实不一样,我们讲究的是适量,而别。
菜烧好了咸了怎么办
家常菜的制作方法,常常有别于酒楼、饭店的做法。
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1.菜中加水
这也是最简单有效的方法了，虽然这样做会让菜的味道变淡，没有原来那么鲜美，但是我们可以后续再调味收汁，把菜的味道补救回来。
2.菜中加入土豆
如果您不小心把盐放多了，可以将土豆切成丝放入锅中，翻炒一会，这样多余咸味就会被土豆吸收了。
3.菜中加入豆腐
如果您在做汤的时候，盐放多了，那么您可以放几块豆腐进去，因为豆腐会吸收汤里面的盐分，还有提鲜的效果。
菜做咸了如何补救
很多菜就会缺乏整体感,失去平衡。盐可以说是美食界的指挥家,把食材统一起来,达到一致的和谐。
烹饪做菜咸了怎么办?放糖放水都不对,教你简单4招补救,真实用导语:要说中餐的烹饪方式,在添加调味料这一点上,跟西餐确实不一样,我们讲究的是适量,而别。
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