操作也很简单,即可以当主食,还可以当零食,操作也很简单,不用蒸、不用烤,成品外酥里软,软糯香甜又美味可口,而且即使放凉了,也还是软软的,一点也不硬,。坐热一锅水，加半勺盐，豆腐块放入水中 ，等水煮开后再捞出沥水备用。在一个盘子上放上玉米淀粉，将豆腐均匀裹上一层干粉。油锅做热到6成热，接着放入豆腐煎到四面金黄。豆腐都捞出备用。用生抽、醋、糖和适量盐勾兑一碗调味汁。烤箱也能做菜|不用油炸|外焦里嫩蒜香骨 今天孩子想吃蒜香骨~ 以往都是腌好了油炸~ 香是香,但是会比较油腻 ~ 今天用烤箱烤了的排骨~ 那个外焦里嫩~ 味。这是一场空气炸锅和烤箱的PK。
简单又好吃的家常菜怎么做?
操作也很简单,即可以当主食,还可以当零食,操作也很简单,不用蒸、不用烤,成品外酥里软,软糯香甜又美味可口,而且即使放凉了,也还是软软的,一点也不硬,。
焦溜豆腐
用料：豆腐300克、西兰花半个、胡萝卜半根、葱丝姜片适量、蒜2瓣、生抽1勺、醋半勺、糖适量、盐少许、玉米淀粉少许、水1小勺、食用油适量
最简单的家常菜
做法：
1.北豆腐切块，姜和蒜切片，葱切丝。
2.坐热一锅水，加半勺盐，豆腐块放入水中 ，等水煮开后再捞出沥水备用。
3.用焯豆腐的水，接着把切菱形片的胡萝卜和洗净的西蓝花也焯1分钟左右，接着用凉水拔一下。
4.在一个盘子上放上玉米淀粉，将豆腐均匀裹上一层干粉。
5.油锅做热到6成热，接着放入豆腐煎到四面金黄。
6.豆腐都捞出备用。
7.用生抽、醋、糖和适量盐勾兑一碗调味汁。
8.爆香葱丝姜片蒜片，倒入豆腐和炒好的时蔬翻炒，最后倒入调味汁，再放些水淀粉，带豆腐上包裹调味汁就关火。
干锅土豆片
用料：土豆随意、豆瓣酱适量、葱花适量、盐、酱油、蒜、辣椒面
做法：
1.土豆削皮洗净
2.切成均匀的片，不要太薄
3.锅里放水，水烧开以后把土豆片放进去烫一下，二十秒左右就可以了，烫久了做的时候容易烂掉，不烫也做不好
4.锅里放油，把土豆片两面煎黄备用
5.锅里加油烧热后，放蒜片，豆瓣酱适量，还可以放点花椒粒炒香
6.把煎黄的土豆片倒进去翻均匀，撒上适量辣椒面翻匀，然后装干锅，撒葱花白芝麻，点上酒精炉即可
烤箱也能做菜|不用油炸|外焦里嫩蒜香骨 今天孩子想吃蒜香骨~ 以往都是腌好了油炸~ 香是香,但是会比较油腻 ~ 今天用烤箱烤了的排骨~ 那个外焦里嫩~ 味。
这是一场空气炸锅和烤箱的PK。
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