煮饭的时候记住这四点。煮出来的米饭清香软软的，不吃东西可以吃2碗。

一点菜都没有怎么做饭(米饭面条)?

　　人是铁，饭是钢，不吃一顿饭就饿。这句话足以说明大米在日常生活中的重要性。米饭基本上是每个人每天都应该吃的食物。白米不仅可以补充营养，也是日常饥饿的必需品。当许多人下班回家后，他们做的第一件事就是在淘米开始做饭。烹饪很简单。有一个电饭锅。大多数人基本上遵循同样的烹饪步骤。将洗好的米饭放入锅中，加入适量的水，然后盖上盖子，按下烹饪按钮。到时候饭自然就熟了。大家都知道这样做米饭的步骤，但是这样做出来的米饭不香不软不饱。如果你想煮一锅好饭，你有一个小妙招。煮饭的时候，要多做这三步。米饭的味道差别很大，米粒饱满膨胀，香香软软，细腻，不硬不清。按照下面分享的小烹饪法烹饪，每天都能吃到香甜可口的米饭~

　　煮饭要记住这4点。煮出来的米饭清亮松软，不吃东西可以吃2碗

　　配料：米饭、温水、食用油(或猪油代替)

　　1.将米饭放入碗中，加入清水，浸泡15分钟左右，时间不要太长。这个过程可以使大米吸收足够的水分，加快大米的烹饪时间。(由于浸泡过的米粒被水浸透，浸泡过的米粒比未浸泡过的米粒可以减少一半的水量，这样煮出来的米粒就不会稀了。).

　　第二，当浸泡过的大米在淘米，时，只需轻轻摇动和摩擦，这样很容易损坏大米的表层，只需更换1-2次清水就足够了。

　　三、将洗净的大米倒入锅中，加入适量温水，约55-60。使用温水的目的是有效缩短烹饪时间；米水比为1: 1.5，加水高度比米高2厘米左右；另外，在盖盖子之前，先加一勺食用油，这样做出来的米饭既锁住了米粒的营养成分，又使其醇香。

　　煮饭要记住这4点。煮好的米饭清亮松软，不吃东西可以吃2碗

　　第四，很多人习惯电饭煲开始跳闸就打开，其实是不对的。如果立即打开刚煮好的米饭的盖子，表面的米饭很容易变薄，底部的米饭很容易形成一层锅巴。正确的做法是饭煮好后，不要急着拔掉，也不要急着开盖。让其在保温状态下停留10分钟，待水蒸气消失后再打开盖子。这样做出来的米饭颗粒蓬松，非常饱满，香香软软的！每次都能轻松吃一两碗饭！煮饭要记住这4点。煮好的米饭清亮松软，不吃东西可以吃2碗

　　不要总是像往常一样煮饭，教你一点技巧。煮出来的米饭清香味软。