很多人为了减肥晚餐会选择不吃，但这样是不好的。因为我们的胃部一日三餐都会分泌胃酸来分解食物，当到了吃饭的时候没有进食，就没有食物被胃酸分解了，这样会对胃部造成伤害。所以，即使需要减肥，也不要忘了吃晚餐哦！

减肥菜谱家常菜做法

晚上减肥餐食谱

1.醋拌藕片

准备材料：莲藕，醋，盐。

醋拌藕片口感很不错的，并且也很适合晚餐需要减肥的人吃。具体做法是，把莲藕削皮切片状，随后用冷水浸泡一下。往锅里加入适量清水开火，等到水开后再滚烫一分钟就可以把藕片捞起来了。滤掉水份后直接放适量的醋、盐少量翻拌就可以吃啦。晚餐不想吃太多需要减肥的朋友，吃这道菜不仅能填肚子，还不用担心会发胖哦！

2.菠菜粥

准备材料：菠菜，红枣，粳米。

对于减肥的人来说，晚上最好少吃，这样更有利于减肥。但不吃对身体不好，所以我们可以选择那些没什么热量的食物，这样不仅能填肚子，同时也能起到减肥作用啦！菠菜粥很适合晚上减肥吃，清淡又能补充维生素。做法是把菠菜洗干净切丝备用，把粳米和红枣清洗干净后加入适量水熬成粥后，加入菠菜煮熟即可出锅

3.蔬菜锅

准备材料：玉米，生菜，白菜，冬粉，芋头，金针菇，番茄，豆腐，香菇，枸杞，生姜，油盐。

蔬菜锅是一道很美味且完全没有什么热量的食谱，午餐和晚餐都很适合吃哦！减肥的人晚餐吃这道蔬菜锅不仅能填饱肚子，同时不用担心会长胖呢！蔬菜锅的做法也很简单，开锅烧开水之后，加入适量的生姜和，枸杞以及油和盐，随后把除了金针菇，冬粉以及白菜生菜以外的食材加进去。等到水再次煮沸后，把剩下的食材加进去煮上几分钟后即可。

4.栗子饭

准备材料：糯米，栗子，料酒，盐。

利用工具把栗子的外皮和内皮去掉，然后放入盐水中浸泡30分钟。把糯米淘洗干净，然后放到电饭锅内，加入栗子和料酒适当搅拌，再倒入适量水煲成米饭就可以了。晚餐吃少量的栗子饭是不会摄取太多热量的，晚餐还是要适当吃点米饭的哦！

5.红豆燕麦粥

准备材料：红豆，燕麦，脱脂牛奶，糖。

红豆燕麦粥减肥效果也不错，做法是把燕麦和红豆用水煮一会儿，生燕麦大概要煮半小时。煮到粘稠时加入脱脂牛奶，用适量糖调味即可。减肥的人晚餐很适合这样吃哦！饱腹感强热量低