调韭菜馅,牢记“3不加”技巧,不管荤馅还是素馅,都鲜美不出水春天的鲜货很多,韭菜就是其中之一,春韭的口感柔嫩,味道鲜美,无论是炒食还是做馅都特别好。所以，常吃韭菜对身体是十分有益的。另将韭菜洗净、切碎，拌入肉馅及泡软、切碎的粉丝。By 烟雨流年用料普通面粉 300克荞麦面 0克酵母粉 3克白糖 半勺奶粉 2勺韭菜 1把鸡蛋 2个粉条 适量卤肉 1小块胡萝卜 小半根食用油 适量盐 适量生抽。自制韭菜猪肉鸡蛋包子,鲜嫩可口,比外面买的好吃多了北方人特别喜欢吃面食,尤其是带馅的面食,我们家是地道的北方人,全家人都喜欢吃包子饺子之类的食物。
想做韭菜包子,韭菜馅该怎么做才好吃呢?
调韭菜馅,牢记“3不加”技巧,不管荤馅还是素馅,都鲜美不出水春天的鲜货很多,韭菜就是其中之一,春韭的口感柔嫩,味道鲜美,无论是炒食还是做馅都特别好。
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韭菜饺子有人喜欢有人讨厌，而韭菜肉包子却是喜欢的人占多数，韭菜的营养丰富，能够杀虫养胃，甚至对某些疾病都有治疗作用。所以，常吃韭菜对身体是十分有益的。韭菜肉包子馅是一种包子的肉馅，主要是韭菜为主，肉为辅，但是味道却是真正的美味。下面就为大家介绍一下韭菜肉包子馅的做法吧。
主料：肉馅150克,韭菜150克,粉丝1把,盐半茶匙,香油3大匙,饺子皮75克,料酒1大匙。韭菜肉包子馅的具体做法：
1．肉馅先用
2．大匙油炒香，并淋料酒1大匙后盛出。另将韭菜洗净、切碎，拌入肉馅及泡软、切碎的粉丝。（先把肉用热过的油（是加热后变凉的油）搅拌，再把切好韭菜放在一起搅拌，放一味调味料就搅拌几次，大概就是放盐，味精，芝麻油，鸡精就可以了，要同一个方向搅拌，这样调出来的馅儿味道就很均匀。
3．加盐和香油调味后做成馅料
注意：挑选韭菜的时候注意：
1.挑选根部粗壮，截口较平整，韭菜叶直，颜色鲜嫩翠绿为佳品，这样的韭菜营养价值比较高；
2.拿着韭菜根部叶子能够直立，如果叶子松垮下垂，说明不新鲜了；
以上就是关于韭菜肉包子馅的做法介绍了，韭菜是一种非常有益的蔬菜，味道虽然刺鼻，那是因为它含有能够杀菌杀虫的成分，所以，韭菜吃了以后对身体是非常有益的，可以说能强身健体。韭菜肉包子馅做起来复杂，但只有有耐心就能做好。
主料：肉馅150克,韭菜150克,粉丝1把,盐半茶匙,香油3大匙,饺子皮75克,料酒1大匙。韭菜肉包子馅的具体做法：
1．肉馅先用
2．大匙油炒香，并淋料酒1大匙后盛出。另将韭菜洗净、切碎，拌入肉馅及泡软、切碎的粉丝。（先把肉用热过的油（是加热后变凉的油）搅拌，再把切好韭菜放在一起搅拌，放一味调味料就搅拌几次，大概就是放盐，味精，芝麻油，鸡精就可以了，要同一个方向搅拌，这样调出来的馅儿味道就很均匀。
3．加盐和香油调味后做成馅料
注意：挑选韭菜的时候注意：
1.挑选根部粗壮，截口较平整，韭菜叶直，颜色鲜嫩翠绿为佳品，这样的韭菜营养价值比较高；
2.拿着韭菜根部叶子能够直立，如果叶子松垮下垂，说明不新鲜了；
以上就是关于韭菜肉包子馅的做法介绍了，韭菜是一种非常有益的蔬菜，味道虽然刺鼻，那是因为它含有能够杀菌杀虫的成分，所以，韭菜吃了以后对身体是非常有益的，可以说能强身健体。韭菜肉包子馅做起来复杂，但只有有耐心就能做好。
By 烟雨流年用料普通面粉 300克荞麦面 0克酵母粉 3克白糖 半勺奶粉 2勺韭菜 1把鸡蛋 2个粉条 适量卤肉 1小块胡萝卜 小半根食用油 适量盐 适量生抽。
韭菜馅儿包子怎么做好吃又简单,做法图解
自制韭菜猪肉鸡蛋包子,鲜嫩可口,比外面买的好吃多了北方人特别喜欢吃面食,尤其是带馅的面食,我们家是地道的北方人,全家人都喜欢吃包子饺子之类的食物。
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