农家菜饼子的做法大全,菜饼子怎么做馅多皮薄。

秋天是丰收的季节,想吃什么蔬菜应有尽有。在北方只有几个月的时间能吃到本地自产的蔬菜,自产的黑土地的蔬菜要比那些暖棚的蔬菜口感好,营养高。)封好口后,将接口捏紧拍平。锅热后放油少许。贴饼子封口一侧朝下,盖盖儿中小火烙五分钟。加入50毫升水,盖盖儿继续中小火至水干,再烙五分钟。馅饼,有咸、甜之分,咸味的馅饼一般用蔬菜、肉类食材,一种或两种以上混合拌馅,咸鲜味美,皮薄馅大,多做一些冷冻保存,随吃随取,热一热上桌,家人早餐搭配。今天给大家分享一个玉米面酸菜饼的做法,粗粮细做,营养美味。

农家菜饼子的做法大全,菜饼子怎么做馅多皮薄。

家常馅饼 怎么做得皮薄馅

秋天是丰收的季节,想吃什么蔬菜应有尽有。 在北方只有几个月的时间能吃到本地自产的蔬菜,自产的黑土地的蔬菜要比那些暖棚的蔬菜口感好,营养高。

展开1全部
用料1 (面皮)
玉米面 210克
黄豆面 50克
水 185毫升
小苏打 一克
用料2 (馅料)
苋菜 400克
鸡蛋 两个
虾皮 50克
盐 一克
油 30毫升
葱姜碎 适量
香油 少许
菜馅饼子的做法
和面,玉米面黄豆面小苏打放入盆中,加凉白开,揉成光滑均匀的面团,盖上湿布饧半小时
鸡蛋中加入一克盐拌匀,炒成鸡蛋碎
虾皮洗净,擦干水分。热锅凉油放入虾皮,炒制金黄色
苋菜焯水后,切碎,挤出水分
苋菜鸡蛋虾皮放锅中,放入葱姜和香油
包之前再拌匀即可
手上沾水,把面团按扁
放上馅料
双手将饼皮向一起聚拢
一边聚拢,一边用大拇指压实馅料(这样才可以做出皮薄馅大的贴饼子!)
封好口后,将接口捏紧拍平。(如果是蒸菜团子就整成圆形)
锅热后放油少许。贴饼子封口一侧朝下,盖盖儿中小火烙五分钟。加入50毫升水,盖盖儿继续中小火至水干(没有刺啦刺啦的声响),再烙五分钟。即可出锅

馅饼,有咸、甜之分,咸味的馅饼一般用蔬菜、肉类食材,一种或两种以上混合拌馅,咸鲜味美,皮薄馅大,多做一些冷冻保存,随吃随取,热一热上桌,家人早餐搭配。

农家菜饼子的做法大全

今天给大家分享一个玉米面酸菜饼的做法,粗粮细做,营养美味。

未经允许不得转载: 泓澈新闻-专注国内国际实时新闻 » 农家菜饼子的做法大全,菜饼子怎么做馅多皮薄。

相关推荐