韭菜味辛、咸;性温;能健胃暖中,温肾助阳,散疲活血、补气壮阳、杀菌消炎。猪瘦肉性平,味甘,可滋阴、润燥、生津。韭菜馅饼的做法 鸡蛋搅打成蛋液入碗,锅中加入少许食用油,加热后倒入蛋液。加入适量香油、食用油、食盐和鸡精顺时针拌匀。顺时针把馅料轻轻拌匀好香啊~~~~~取其中一个面团,擀制成圆形面皮。像包包子一样捏合边缘褶皱尽量捏小、捏紧按扁。馅饼包好了馅饼按扁电饼铛加热,放入少许食用油,将馅饼胚放入锅中中小火烙制。这种肉饼做法绝了,老妈做了30年,皮薄馅大,每次家人聚会必点说起了肉饼,很多人觉得肉饼一定要是面皮包裹肉馅而做成的。
韭菜馅饼怎么做又薄又软?
韭菜味辛、咸;性温;能健胃暖中,温肾助阳,散疲活血、补气壮阳、杀菌消炎。 猪瘦肉性平,味甘,可滋阴、润燥、生津。
韭菜馅饼的做法
鸡蛋搅打成蛋液入碗,锅中加入少许食用油,加热后倒入蛋液。
用筷子或铲子不停搅拌,炒成鸡蛋碎。
虾皮洗净攥干。
油条切成细末
油条起吸附汤汁的作用
韭菜洗净控干水份
韭菜切成小段,但不能切的太碎
将温热水分次加入面粉中
用筷子搅拌成面絮
和成粘手的软面团即可
和好的面团盖上锅盖醒发20分钟左右
发酵好的面团润润的
韭菜肉饼怎么做又软又好吃
鸡蛋碎、虾皮、油条末、韭菜放入同一个大碗中。
加入适量香油、食用油、食盐和鸡精顺时针拌匀。
顺时针把馅料轻轻拌匀
好香啊~~~~~
取其中一个面团,擀制成圆形面皮。
在面皮放入韭菜鸡蛋馅。
像包包子一样捏合边缘
褶皱尽量捏小、捏紧按扁。
馅饼包好了
馅饼按扁
电饼铛加热,放入少许食用油,将馅饼胚放入锅中中小火烙制。
及时反面,两面金黄出锅。
美味的馅饼出锅喽!
咬一口喷香滴!❤️
韭菜是这时常见的粗纤维蔬菜。
这种肉饼做法绝了,老妈做了30年,皮薄馅大,每次家人聚会必点说起了肉饼,很多人觉得肉饼一定要是面皮包裹肉馅而做成的。
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