猪肉白菜馅包子的做法,猪肉白菜的包子馅怎么调

做法步骤包子馅的制作 猪肉用绞肉机搅碎,加入搅碎后去除水份的白菜一起,放入食盐、生抽、酱油、老抽、十三香、白胡椒粉、花椒油、芝麻油一起调味。用温水化开发酵粉,加入面粉和面。放在温暖的地方进行发酵。白菜切碎,葱切碎,放入肉馅,加入油搅拌。包好之后静置进行二次发酵,如果温度过低,可以放在烤箱内发酵。关火后先不要急于开盖,静置分钟以上,再开过取出包子。大白菜市场上常见,用它做馅料,再搭配猪肉馅,肉香汁多特鲜嫩。白菜既可以炒,又可以做汤,最好吃的还是白菜馅的饺子或者是包子。

猪肉白菜馅包子的做法,猪肉白菜的包子馅怎么调

猪肉白菜的包子馅怎么

做法步骤包子馅的制作 猪肉用绞肉机搅碎,加入搅碎后去除水份的白菜一起,放入食盐、生抽、酱油、老抽、十三香、白胡椒粉、花椒油、芝麻油一起调味。

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准备原料:猪肉馅、白菜、葱、姜末、面粉、酵母、酱油、十三香、盐、味精等

做法:1、发面。用温水化开发酵粉,加入面粉和面。放在温暖的地方进行发酵。2、猪肉馅用酱油、姜末、十三香、味精、香油,腌制


3、白菜切碎,葱切碎,放入肉馅,加入油搅拌

。4、包包子,要是你包馒头的样子,请参考我的馒头肉包的包法,包圆的我估计你应该会了。包好之后静置进行二次发酵,如果温度过低,可以放在烤箱内发酵


5、包子醒好后,锅内放水,篦子上铺笼布或者抹油后把包子放入,出热气后蒸20分钟关火。关火后先不要急于开盖,静置10分钟以上,再开过取出包子。

白菜猪肉馅就是蒸的包子里最常选择的馅料之一。大白菜市场上常见,用它做馅料,再搭配猪肉馅,肉香汁多特鲜嫩。

如何做白菜猪肉馅包子

白菜既可以炒,又可以做汤,最好吃的还是白菜馅的饺子或者是包子。

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