鸡蛋6个、韭菜700克、竹盐克、面粉800克、玉米油15克,生抽2毫升、十三香5克 干土豆粉条15克 二 制作流程 准备800克的干面粉加5克竹盐,搅拌均匀。虾皮用水泡一下，捞出攥干鸡蛋打散成蛋液。面粉加热水和面，搅成絮状。鸡蛋放油锅中滑炒成大块，用铲子切成小块。.先加油搅拌一下，防止韭菜馅出水。1再依次捏下一个褶20.最后盒子边缘全部捏好褶。2煎至两面焦黄即可。By wiwiwi用料皮:中筋面粉 150g开水+冷水 0g馅:韭菜 1把鸡蛋 2个粉丝 1小把虾皮 适量生抽 1勺姜末 少许鸡精 适量香油 1勺盐 适量做法步骤面粉用。分好剂子 ,必须是双数 ,每一张盒子需要两个剂子 。
韭菜盒子非常的鲜美好吃,你怎么做吗?
鸡蛋6个、韭菜700克、竹盐克、面粉800克、玉米油15克,生抽2毫升、十三香5克 干土豆粉条15克 二 制作流程 (1) 准备800克的干面粉加5克竹盐,搅拌均匀。
1.韭菜洗净，控干水分。
2.粉丝泡软。
3.虾皮用水泡一下，捞出攥干
4.鸡蛋打散成蛋液。
5.面粉加热水和面，搅成絮状。
6.放面包机里继续搅拌成团。醒面20分钟。
7.鸡蛋放油锅中滑炒成大块，用铲子切成小块。
8.粉丝切小段。
9.韭菜切末。
韭菜盒子怎样做才好吃?
10.先加油搅拌一下，防止韭菜馅出水。
11.再加入粉丝、鸡蛋、虾皮、盐、胡椒粉、酱油、鸡精调味，搅拌均匀
12.面团醒好后揉圆
13.搓成长条
14.分成若干剂子。
15.擀成面片。
16.加入馅料。
17.对折合上，捏紧。
18.在一边先捏一个褶。
19.再依次捏下一个褶
20.最后盒子边缘全部捏好褶。
21.盒子放平底锅中，小火慢煎。
22.煎至两面焦黄即可。
23.装盘。
By wiwiwi用料皮:中筋面粉 150g开水+冷水 0g馅:韭菜 1把鸡蛋 2个粉丝 1小把虾皮 适量生抽 1勺姜末 少许鸡精 适量香油 1勺盐 适量做法步骤面粉用。
分好剂子 ,必须是双数 ,每一张盒子需要两个剂子 。
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